焼酎を自分の好みの温度で楽しみたいのなら芋焼酎の霧島にしよう
焼酎の世界の霧島とは、宮崎の芋焼酎シリーズのことです。お湯割り、オンザロック、ストレート等、飲み方によって一層美味しさが増すという霧島シリー...
2016/01/10
| 1000days
1000daysの作成したまとめが40件掲載されています。
焼酎の世界の霧島とは、宮崎の芋焼酎シリーズのことです。お湯割り、オンザロック、ストレート等、飲み方によって一層美味しさが増すという霧島シリー...
2016/01/10
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焼酎の世界には魔王と大魔王がいらっしゃいます。いったい何者なのでしょうか?大魔王の方が魔王よりもいいのでしょうか。それとも魔王の中に更にスゴ...
2016/01/09
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キリンが販売しているウイスキーにはどのようなのがあるかわかりますか。特に国産は富士山麓と行って文字通りの水にこだわった看板ウイスキーです。他...
2016/01/09
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ポンパドールとは”金の泡”を意味する造語で、シャンパンの中でもシリーズの有名なブランドとしても定着しています。大手飲料メーカーが販売していて...
2016/01/09
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バローロというワインは、言わずと知れたイタリアのワイン王と称される誉れ高い赤ワインです。それこそイタリアにいって、地酒としてそこの郷土料理と...
2016/01/09
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新潟は日本酒の宝庫ですが、魚沼もその条件から美味しい日本酒が醸造されます。緑川という日本酒もそうで、口当たりの優しかったり、どんな温度でもい...
2016/01/08
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芋焼酎というとクセの強い香りと風味がありますが、今回ご紹介する宝山はそんな概念を覆した焼酎です。原料のさつまいもにこだわっているので、芋の状...
2016/01/08
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焼酎の御三家の1つ、森伊蔵のご登場です。この焼酎は個人で入手出来る確率が1パーセントを切るくらい、そのレア度は超スーパーウルトラ級です。それ...
2016/01/08
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焼酎、日本酒の中には、限定生産をしていて入手困難なお酒があります。芋焼酎の佐藤もそうです。鹿児島産なので、本州で特にレアなようです。どんな種...
2016/01/08
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赤兎馬とは三国志に出てくる、1日千里走る馬のことです。今回紹介する芋焼酎はそんな名前を冠したレアなお酒です。元々九州限定だったというので、全...
2016/01/08
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白ワインで辛めがお好きな人は、シャブリをお勧めします。食中シャブリを口に含むのは、お寿司を食べながらガリをかじるのと同じで、口の中をさっぱり...
2016/01/08
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三岳とは、世界自然遺産数千年の杉の原生林で濾過された、「日本名水百選」にも選ばれた豊かな水を使った芋焼酎です。三岳はその割に入手し易く、居酒...
2016/01/07
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壱岐は麦焼酎発祥の地と言われています。また、壱岐の焼酎には条件がいくつかある等特有の特徴があります。ウイスキーの「バーボン」などと同じレベル...
2016/01/06
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麦焼酎に限らず焼酎の中で屈指の知名度と人気を誇るいいちこをとりあげます。少し香りが強い以外はクセがない麦焼酎なので、どんな食べ物にもあうし、...
2016/01/06
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大分を代表する麦焼酎といえば二階堂があげられます。宣伝も昔から名作が多いようで、お酒を飲む飲まずに関わらず二階堂麦焼酎という名前とイメージは...
2016/01/06
| 1000days
ワインといえば赤か白が定番ですが、もう一色、えぐい色をしたワイン、ロゼがあります。薔薇を意味するロゼは桜色といった方が正確で、その透明さと相...
2016/01/06
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京都は伏見を、いや日本を代表するお酒の銘柄松竹梅。あらためてその端緒と現行のラインナップを調べてみました。この日本酒は時や場所を選ばずにカジ...
2016/01/06
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モルトウイスキーを愛飲されている方は多いと思います。特にアイラシリーズは、その独特のスモーキーな香りと風味で根強いファンが多いといわれます。...
2016/01/05
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日本酒の世界に、奈良から新しい風が吹いてます。風の森という銘柄の日本酒です。風の森は地元産のお米を使い、火入れをしない、無濾過、アルコールを...
2016/01/05
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日本酒にエリート格はあるかもしれませんが、エリートが造った日本酒も凄まじい人気です。あらまさは既に名酒の仲間入りをしています。創業から160...
2016/01/05
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岩国には多くの美味しくて有名な日本酒がありますが、この「だっさい」もすごいです。もっぱらの評判では欠点がない、非の打ち所のない、という日本酒...
2016/01/05
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ひろきという日本酒は、比較的新しいブランドで、入手が困難な日本酒でもあります。そんな人気銘柄のひろきについて調べてみました。酒造会社の歴史は...
2016/01/04
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山口は岩国が日本酒王国として知られていますが、雁木という日本酒もその1つです。日本酒の原点を標榜していて無濾過のみ取り扱っているという雁木、...
2016/01/04
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お酒の楽しみ方は様々ですが、特に何か希望を見いだしたい時はこの日本酒「蒼空」を飲みましょう。1度は廃業を余儀なくされましたが、先代の銘酒を復...
2016/01/04
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首都圏中心ににわかに人気の出ている日本酒、その名は作(ざく)。でも、限定銘柄も多いこの日本酒は決してただの生産タイプではないようです。それで...
2016/01/03
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景虎という名前とは裏腹に、”越後の龍”と讃えられた戦国武将に因縁のある日本酒の紹介です。お味は辛口でサラッとした感触から猛々しさや荒々しさは...
2016/01/03
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灘には数えきれないほどの日本酒の酒造がありますが、500年の歴史を誇る剣菱もその1つ。結構濃いとか甘いという評価のあるこの日本酒、けんもほろ...
2016/01/02
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歴史ある日本酒の酒造会社から新しいブランド「而今」が出て空前のヒット、入手困難な銘酒になりつつあります。いったいどんな日本酒なのか調べてみま...
2016/01/02
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伝統的な名日本酒もいいけれど、新進気鋭の次の世代の方の日本酒も試してみませんか!会津生まれの写楽はまさにそんな日本酒です。しかも写楽は食中で...
2016/01/01
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日本酒をご存知の方なら十四代という銘柄は1回は聞いた事があると思います。恐れ多くもその十四代について触れてみたいと思います。それとあわせて、...
2016/01/01
| 1000days
信州は諏訪地方に、真澄という銘柄の日本酒があります。このお酒の酵母が、一般の清酒醸造にも利用されているというスゴイ特徴があります。やや甘めで...
2016/01/01
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兵庫生まれ、北海道育ちの日本酒、男山を楽しみましょう。名前のようなワイルドな感覚はなく、むしろやや甘い、優しい口当たりとあっさりした後味のす...
2016/01/01
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日本酒を代表する地、新潟でも屈指の日本酒、鶴齢を飲みましょう!鶴齢は味が淡麗でやや辛めということで杯がどんどん進む日本酒です。料理も何でも合...
2016/01/01
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コンテストで受賞した日本酒というと興味を引かれますね。ここで紹介する鍋島もそんな日本酒です。小さい蔵元で醸造されているのでとても入手が困難に...
2015/12/31
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北陸の日本酒はどれも美味しいといわれます。お米がうまいこともありますが、厳しい寒さと自然豊かな湿地帯が日本酒の醸造に向いているのでしょう。そ...
2015/12/31
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梵という日本酒を知っていますか。福井は鯖江の銘酒です。完全純米酒にこだわるなど、いくつも個性的なアプローチで日本を代表する日本酒の1つとして...
2015/12/31
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寒い季節には日本酒の熱燗が恋しくなります。そこで銘柄として八海山をおすすめします。普通酒でもコスパが高くいいのですが、やはり看板の「純米吟醸...
2015/12/31
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高知といえば焼酎ですが、日本酒も隠れた銘酒があります。四国の名水で出来た日本酒は濃すぎず淡麗な味わいが特徴です。またお酒につきものの料理も、...
2015/12/31
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日本酒は全国に銘酒があるので、地方別に楽しむことができます。宮城の日本酒もそうです。そこの風土、歴史や知識を合わせると、お酒のおいしさも一層...
2015/12/31
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日本にはその地域に根ざした銘酒・名酒がいくつもあります。広島もそうで、歴史、文化に育まれた日本酒の里でもあります。また瀬戸内海に面しているの...
2015/12/31
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