余市 ウイスキーは日本のウイスキーの歴史の原点です！ありがとう♡
2016/01/10
akiko28
2016/01/09 更新
シャンパンでも手軽でカジュアルなポンパドールを楽しみましょう
ポンパドールとは”金の泡”を意味する造語で、シャンパンの中でもシリーズの有名なブランドとしても定着しています。大手飲料メーカーが販売していて手軽に入手できるので、そのポンパドールシリーズと、シャンパンにあう簡単グルメを調べてみました。
｢ポンパドール（POMPA D’OR）｣とは、“POMPA（スペイン語で‘泡’）”と“D’OR（フランス語で‘金の’）”を組み合わせた造語です。調べれば、仏国王の愛人の名前や地名があります。
でもここで紹介する「ポンパドール」は、サントリーとフレシネ社の共同開発により、日本人の嗜好にあった爽やかで優しい香りと味わいのフルーツシャンパンのことです。
ポンパドール ドライレモン：シャンパンのポンパドール
甘さをおさえドライに仕上げたレモンフレーバーのフルーツスパークリングワインです。アルコール度数を6.5％に設定することに加え、シャルマ法（タンク内2次発酵）により、自然できめ細やかな泡の心地よい口当たりに仕上げ、飲みやすく軽やかな味わいを実現しました。
これが一番新しいシャンパンの新商品らしいです。
ポンパドール サクランボ：シャンパンのポンパドール
やや甘口なようで、色も完璧にロゼですね。「サクランボ」は従来の「チェリー」から名称を変更したものだそうです。
ポンパドール ストロベリー：シャンパンのポンパドール
しっかりとした味わいのロゼのスパークリングワインをベースに、“ストロベリー”そのものの優しくほのかな甘い香りや風味を加えたフルーツスパークリングワインです。
日本人の好きな果物として人気の高い“いちご”に注目し、同ブランドの特長である自然できめ細やかな泡による口当たりはそのままに、ロゼワインをベースに造りあげたということです。
ポンパドール トロピカル：シャンパンのポンパドール
夏季限定品です。ココナッツとパインのトロピカルな味わいです。ヤシの葉・ココナッツ・パインをあしらったデザインもクールです。
ポンパドール オレンジ：シャンパンのポンパドール
しっかりとした味わいの白のスパークリングワインをベースに、“オレンジ”そのものを思わせるような自然で優しい香りと味わいのフルーツスパークリングワインです。
より親近感を感じるみかん味です。
ポンパドール ハニー アップル：シャンパンのポンパドール
このシャンパンには７５０mlと、中瓶の３７５mlがあります。
ポンパドール ピーチ：シャンパンのポンパドール
色が白、味がやや甘口なのはすべて共通のようです。
ポンパドール ライチ：シャンパンのポンパドール
ポンパドール グレープフルーツ：シャンパンのポンパドール
ポンパドール マスカット：シャンパンのポンパドール
しっかりとした味わいの白のスパークリングワインをベースに、“マスカット”の自然で優しいほのかな甘い香りや風味を加えた＊2フルーツスパークリングワインです。
ポンパドール 青りんご：シャンパンのポンパドール
★厚揚げwithシャンパン☆
材料
厚揚げ切らないでそのまま
麺つゆ三倍濃縮のそのまま薄めず
しょうが チューブの
上品なおつまみ「わさび漬け」
材料 （4～6人分）
わさび（新鮮な生わさび）大1本、または小ぶりのもの1と1/2本
酒粕100g
ユーカリはちみつシュガー・ガム小さじ1
材料 （1人分）
豚肉(薄切り、バラ、コマ何でもＯＫ) 200gくらい
梅干し 3個くらい
しその葉 10枚くらい
小麦粉大さじ 2くらい
マヨネーズ大さじ1 くらい
水 適量
揚げ油 適量
♡シーフードとビーンズの簡単マリネ♡
材料
シーフードミックス お好み
ミックスビーンズ 1缶（110g）
ミニトマト 4個
きゅうり 1本
マジックソルト ひとつまみ
ピエトロ ひと回し
チーズと生ハムのパイ
材料 （4人～）
市販のパイシート 1枚
粉チーズ（パルメザン）大さじ４
ローズマリー パウダー 小さじ1/2
タイム パウダー 小さじ1/2
クミン 小さじ１
黒胡椒 少々
パプリカ パウダー 少々
生ハム/ベーコン代用可 4枚
以上ポンパドールのラインナップとそれにあう華やかで手軽なグルメを見てきました。食前酒によく用意されるシャンパン、実はカジュアルかもしれませんが、見た目もゴージャスなポンパドールは使えますね！
