古都京都に乾杯！京都でおすすめの日本酒の銘柄と飲める店を大特集！
2016/06/07
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2016/02/01 更新
冬の日本酒党を魅了する絶品です、爽やかな香味バランスの八海山。
八海山の冬季限定醸造、通常品とは異なる規格で仕込んだ純米吟醸のしぼりたて生原酒です。バランスの取れた日本酒で酒質 しぼりたての生原酒だけが持つ、荒々しい飲み口とフレッシュで豊かな味わいは、冬の八海山は日本酒党を魅了する絶品です、爽やかな香味バランス。
目次
株式会社 八海山
事業内容 清酒「八海山」並びに酒類の卸、八海山泉ビールの醸造、魚沼地域の産物・加工品の販売
所 在 地 新潟県南魚沼市長森1051番地
代 表 者 代表取締役社長 南雲二郎
創 業 昭和60年
資 本 金 1,000万円
従業員数 54人（平成25年8月現在）
八海醸造株式会社
・事業内容 清酒製造業 清酒「八海山」 ・所 在 地 新潟県南魚沼市長森1051番地
・代 表 者 代表取締役社長 南雲二郎 ・創 業 大正11年
・資 本 金 1,000万円 ・従業員数 93人（平成25年8月現在）
お客様相談室
TEL 025-775-3866 FAX 025-775-3300
八海山 「越後で候」 純米吟醸 しぼりたて生原酒 (日本酒 ）
NO.1-81-34 １８００ｍｌ （化粧箱なし） 税込 ３，８８８円
NO.1-81-35 ７２０ｍｌ （化粧箱なし） 税込 １，９４４円（完売）
新潟を代表する地酒の一つとして酒好きから絶大な人気を誇る銘酒「八海山」の冬季限定醸造、通常品とは全く異なる規格で仕込んだ純米吟醸の新酒しぼりたて生原酒です。
八海山 普通酒 (日本酒 ）
NO.1-81-1 １８００ｍｌ （化粧箱なし） 税込 ２，１０６円
NO.1-81-2 ７２０ｍｌ （化粧箱なし） 税込 １，００４円
NO.1-81-21 １８００ｍｌ （化粧箱入り） 税込 ２，２１４円
NO.1-81-22 ７２０ｍｌ （化粧箱入り） 税込 １，０７２円
八海山の普通酒は、新潟を代表する酒造好適米「五百万石」を６０％精米にて仕込み、大吟醸造りと同じように長期低温醗酵して醸される新潟の定番酒です。
八海山 純米吟醸 (日本酒 ）
NO.1-81-7 １８００ｍｌ （化粧箱なし） 税込 ３，９６４円
NO.1-81-8 ７２０ｍｌ （化粧箱なし） 税込 １，９８７円
NO.1-81-27 １８００ｍｌ （化粧箱入り） 税込 ４，１３４円
NO.1-81-28 ７２０ｍｌ （化粧箱入り） 税込 ２，１２３円
原料米には、兵庫県三木市産の「山田錦」を麹米に、掛米には「美山錦」を用いて、八海山系の清冽な伏流水「雷電様の清水」を仕込水に５０％まで磨き、純米仕込みによって長期低温醗酵で丁寧に醸されています。
新潟南魚沼の地酒 『八海山 清酒1800ml 6本セット』 (日本酒 ）
商品コード 八海山 清酒1.8L×6本セット
価格 11,700円 (税込 12,636 円) 送料別
八海山の名を全国に轟かせ、不動の銘酒として今日の名声を築く基盤となったのがこのグレード「清酒」です。
底まで透きとおるほど清冽な酒質でありながら、後から湧いてくる洗練された風味が充実した満足感を与えてくれます。
料理の味を引き立てる高品質な晩酌酒をリーズナブルな価格でご提供したいという蔵元の思いで醸される、八海山のトップセールブランド。
しかも大吟醸造りで培った「低温長期発酵」等の高度な酒造技術がこの普通酒にそのまま生かされます。また仕込み水の「雷電様の清水」は八海山系、桂山の裾野の巨岩より無数の滝となって
流れ出る伏流水で八海山の透明感のある美しい味わいはこの名水の恵みともいえるでしょう。
八海山 赤越後 搾りたて生原酒 純米吟醸酒 1.8L (日本酒 ）
商品コード 2015年赤越後1.8L新酒
価格 3,600円 (税込 3,888 円) 送料別
赤ラベル 生酒 冷酒 新潟
南魚沼の 地酒 日本酒 なま酒 爽酒（八海醸造）
八海山 大吟醸酒 1800ml (日本酒 ）
商品番号 八海山大吟醸酒1800
価格 8,720円 (税込 9,418 円) 送料込
超軟水湧出水仕込みによる、低温長期発酵もろみで醸された一本。香り、味ともに気品高く華やかで上品な味わい。
八海山 清酒 1800ml (日本酒 ）
価格： ￥ 2,106 (￥ 2,106 / 本) + ¥ 400 関東への配送料
注: Amazon プライムの対象外です。
この商品は、越後雪国地酒連峰(新潟店）製造日の新しい日本酒を発送致しております。 が販売、発送します。 返品については出品者のリンクからご確認ください。 この出品商品には代金引換とコンビニ・ATM・ネットバンキング・電子マネー払いが利用できます。 ギフトラッピングを利用できます。
八海山 吟醸 720ml (日本酒 ）
価格： ￥ 1,803 (￥ 1,803 / 本) 通常配送無料
兵庫県三木市の山田錦と、美山錦という最高の素材を用いて、八海醸造の技をいかんなく発揮した贅沢な吟醸酒です。本当に綺麗な味わいの酒とは、この酒の事を言うのではないかと思えるくらいサラリとしたフルーティーな飲み口です。香りは、ほのかに香る控えめなリンゴ、イチゴ様の香り。華やかな香りではありませんが、飲んだ後に鼻に抜ける香りは愛らしくて思わず笑みがこぼれてしまいます。やはり、「八海山」の基本であるあくまでも脇役に徹する酒です。
八海山 大吟醸 1800ml (日本酒 ）
価格： ￥ 8,708 & 関東への配送料無料
注: Amazon プライムの対象外です。 プライム対象商品も出品されています。
最高品質の山田錦など、選び抜かれた高度精白の酒造好適米を使い、
湧出軟水仕込みによる低温長期発酵もろみ技法で醸された、香り・味ともに気品高いお酒です。
適度な熟成の時を経て、柔らかな口当たりとふくらみを持つ一品に仕上がりました。
八海山 清酒 (日本酒 ）
300ml 420円(税込)
720ml 1005円(税込)
1800ml 2,105円(税込)
日本酒度 プラス４（辛口）
アルコール度数 15度～16度
原料米 五百万石・越路早生等
八海山 純米吟醸 (日本酒 ）
720ml 4,580円(税込)
1800ml 9,420円(税込)
日本酒度 プラス４（辛口）
アルコール度数 15度～16度
原料米 山田錦・美山錦
八海山 大吟醸 (日本酒 ）
720ml 4,580円(税込)
1800ml 9,420円(税込)
日本酒度 プラス７（辛口）
アルコール度数 15.6度
原料米 山田錦・美山錦
八海山 「金剛心」 純米大吟醸 (日本酒 ）
800ml 11,880円(税込)
日本酒度 プラス１（やや辛口）
アルコール度数 17度～18度
原料米 山田錦・五百万石
