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    リゾート気分になれる! 見た目も爽やかなカクテル、ブルーハワイ

    ラムとパイナップルやレモンジュースでできているカクテル、ブルーハワイ。グラスにゴージャスに盛られたフルーツや、爽やかな見た目も夏らしいカクテルで素敵ですね。今回はそんなブルーハワイの材料や、都内で楽しめるお店などをまとめてみました。

    爽やかなカクテル、ブルーハワイとは

    きらきらと輝く水色と、グラスいっぱいのフルーツが盛られたカクテル、ブルーハワイ。

    ブルーハワイは、名前の通り水色の爽やかな見た目のカクテルです。
    プールサイドや海辺で、このカクテルを飲むイメージがある方もいるのでは?

    ブルーハワイとは、冷たいタイプのロングドリンクに分類される、ラムをベースとするカクテルの1つである。その名の通り青く仕上がるが、この色はカクテルの材料に使用するブルー・キュラソーによるものである。

    出典:http://ja.wikipedia.org

    ブルーハワイは、ハワイで考案されたと言われているカクテルである。このカクテルが流行したのは、1980年代前半のことだった。1980年代当時は、派手な飾り付け施すカクテルが流行したが、ブルーハワイもそのようなカクテルの1つとなっている。

    出典:https://ja.wikipedia.org

    確かに、どの「ブルーハワイ」カクテルにもグラスにフルーツが、盛られていますね。
    このカクテルがハワイのような雰囲気を醸し出しているのは、そのような点のおかげでないでしょうか。

    カクテル「ブルーハワイ」、その材料は?

    ブルーハワイの基本的なカクテルレシピは、以下の通りです。

    標準的なレシピ

    ラム(ホワイト) = 30ml
    パイナップル・ジュース = 30ml
    ブルー・キュラソー = 15ml
    レモン・ジュース = 15ml

    出典:https://ja.wikipedia.org

    このカクテルレシピで、使われているお酒について、詳しく見ていきたいと思います。

    ラム(ホワイト)

    バカルディ スペリオール (ホワイト) ラム 750ml 1本

    まず、ホワイトラムです。

    ラム酒には様々な種類がありますが、ブルーハワイでは青色をきれいに出すために、ホワイトラムを使用します。

    ブルーキュラソー

    シャルル・ヴァノー ブルー・キュラソー 700ml 【RCP】

    続いて、ブルーキュラソーです。
    この青こそが、ブルーハワイの代名詞とも言えますね。

    こちらのブルーキュラソーは、ホワイトキュラソーを合成着色料で着色したものです。このカクテルではブルーハワイの青色を出すために、ブルーキュラソーを使います。

    ブルーハワイのカクテルレシピ

    先ほども、ブルーハワイの基本的なレシピを紹介しましたが、ここではさらに詳しいカクテルレシピを紹介していきます。
    手に入りやすい材料ですので、お家でもこのカクテルを楽しんでみてください。

    材料名/分量

    ブルガル エクストラドライ30ml
    ザ・ブルー(ブルーキュラソー)15ml
    パイナップルジュース30ml
    フレッシュレモンジュース15ml

    出典:http://cocktailrecipe.suntory.co.jp

    ホワイトラム 30ml
    ブルーキュラソー 15ml
    パイナップルジュース 30ml
    レモンジュース 15ml
    パイナップル 1cut
    チェリー 1個

    出典:http://www.cocktailbase.net

    ブルーキュラソーが青く澄んだ海、クラッシュドアイスが砕ける波、パイナップルジュースがハワイの甘い香り、デコレーションまでがハワイを演出してます。
    レモンジュースをココナッツミルクに替えるとブルーハワイアンになります。

    出典:http://www.cocktailbase.net

    ブルーハワイだけでなく、ブルーハワイアンというカクテルを楽しんでみるのもいいですね。

    都内でブルーハワイが楽しめるお店

    それでは、都内でカクテル「ブルーハワイ」を楽しめるお店を紹介していきます。

    BAR ARANNYA

    BAR ARANNYA

    東京都港区六本木4-6-7六本木4丁目ビル1F
    地下鉄日比谷線六本木駅 徒歩3分/都営大江戸線六本木駅 徒歩1分
    20:00~翌5:00 ( 定休日:日祝 )

    300 Bar 銀座5丁目店

    300BAR 銀座5丁目店

    東京都中央区銀座5-9-11
    ファゼンダビルB1
    月 - 木 17:00 - 2:00 金・土・祝前日 17:00 - 4:00
    日 & 祝 17:00 - 2:00

    ここでは2軒紹介いたしましたが、ブルーハワイを楽しめるお店はまだまだ沢山あります。
    ブルーハワイは有名なカクテルですので、カクテルメニューに載せているBARも多いのではないでしょうか。

    ぜひ、この機会にBARに足を運んでみて、「ブルーハワイ」カクテルを楽しんでみてはどうでしょう。

    ブルーハワイでリゾート気分を

    いかがでしたでしょうか。
    もともと、ハワイで生まれたというカクテル、ブルーハワイ。飲むだけでリゾート気分を味わえるゆえんは、そこにあるのではないのでしょうか。

    ブルーハワイはとてもメジャーなカクテルですし、使われている材料も簡単に手に入るものですので、ぜひお家でも楽しんでみてください。また、盛り付けのフルーツをアレンジしてみたりと、自分流アレンジのブルーハワイを楽しんでみるのもいいですね。

    最後になりますが、見た目も味も爽やかな「ブルーハワイ」カクテルの魅力が少しでも伝わったのなら幸いです。

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