2016/04/08
hiro1439
2016/04/04 更新
オレンジと甘い風味が夏にたまらないカクテル、バレンシアをご存知ですか??このカクテルは、カクテル好きにはたまらない一杯ですよ。今回はバレンシアの作り方などのご紹介です。ロックグラスで氷を入れて飲むのもおすすめ☆是非バレンシアを試してみて下さい!
人気カクテル、バレンシア
アプリコットとオレンジの甘い風味の甘口のカクテルです。名前のバレンシアは、オレンジの産地で有名なスペイン南部の都市名からきています。
バレンシアとは、リキュールをベースとするカクテルである。基本的に、ショートドリンク(ショートカクテル)に分類される。正式名称は、バレンシア・カクテル
人気カクテル、バレンシア
バレンシアはさっぱりとしたカクテルです。幅広い料理やシチュエーションにも比較的よく合うカクテルです。食前や食後、カクテルタイム、デザートなどのシチュエーションにおすすめです。
人気カクテル、バレンシア
バレンシアレシピ
材料
アプリコットブランデー40ml
オレンジジュース20ml
オレンジビターズ1/2tsp
アプリコットブランデーととオレンジの甘さが心地よく、お酒が苦手の人でも飲める甘口のカクテルです。地名のバレンシアからカクテル名も来ているので、バレンシア産のオレンジジュースを用いたいとこです。グラスにオレンジをカットして、飾ることが多いです。
ショートでも美味しいですが、ロックの方が飲んでいるうちに氷が溶けて甘さが和らぐので私はロックスタイルが好みでした。ショートスタイルで出てくるバーでロックで飲みたい場合は「バレンシアをロックにして」と言えばいいですね。
果汁豊富なバレンシアオレンジは、世界でもっとも多く生産されているオレンジで、その多くがオレンジジュースにされます。豊富な果汁を搾って生ジュースにすると美味しいオレンジです!
酎杯にいれたり、生ジュースにアイスクリームを浮かべたり、暑い季節に楽しむオレンジです。失いがちなビタミン補給と喉の乾きにぜひバレンシアオレンジをお楽しみください!
バレンシア、と言えばやはりオレンジ。カクテルの世界ではオレンジジュースを使うと言った場合にはほとんど大前提と言ってよいくらいバレンシアオレンジのジュースが使われるのです。
アプリコット・ブランデー
人気カクテル、バレンシアに使う材料
オレンジ・ビターズ
人気カクテル、バレンシアに使う材料
飲む人の好みに応じてオレンジ・ビターズを少なめにするレシピも存在するし、さらには、オレンジ・ビターズを入れないことさえある。オレンジ・ビターズの使用量は、飲む人の好みに大きく依存することを断っておく。
人気カクテル、バレンシアに使う材料
カクテル・グラス
人気カクテル、バレンシアに使う材料、カクテル・グラスです。きちんと冷やしておくと美味しく飲めますよ。ロックグラスに氷を入れて飲むこともあります。お好みでどうぞ。
お酒をあまり飲めない人のために、アプリコット・ブランデー : オレンジ・ジュース = 1:2 に、グレナディン・シロップを2分の1tsp加えるというレシピもある。 カクテル・グラスにではなく、氷を入れた小型のオールド・ファッションド・グラス(容量180ml程度)に作ることもある。
人気カクテル、バレンシアに使う材料
いかがでしたか?
人気カクテル、バレンシアを是非バーなどでオーダーしてみて下さい♪カクテル好きにはたまらないですよ☆
この記事に関する記事
Copyright© 運営事務局