とってもかわいい名前♡キティってお酒あなたは飲んだことある？

キティは、赤ワインをベースとするカクテルであり、冷たいタイプのロングドリンク（ロングカクテル）に分類される。

出典：https://ja.wikipedia.org

ワインが苦手という要因は、この４つの内の「酸味」「渋み」「アルコール」のどれかを苦手と感じるケースがほとんどではないでしょうか。一方で、「甘み」を感じる程飲みやすい傾向があるようです。

つまり、ワインにおいて「酸味」「渋み」「アルコール」の３つを抑えて「甘み」を強く感じるほどが一般的に飲みやすいということです。

出典：http://happy-drinker.net

苦手な要素になっていた「酸味」「渋み」「アルコール」の３つは抑えられたことによって、「甘み」と調和されやすくなります。これにより、ジュースのような甘ったるさ,くどい甘さ（ヘビーな印象）を防ぐことにもつながります。

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キティという名前の由来は「子猫でも飲めるほど、飲みやすいワイン」ということなので、お酒の弱い方でも飲めちゃうと思います。

出典：http://iewine.jp

この【キティ】の特徴は、他のカクテルや赤ワインに比べ以下のような特徴を持っていると言えます。

簡単に作れる
低カロリー
アルコール度数が低い
(赤ワイン等に比べ)甘いので飲みやすい。
赤ワインの健康効果（美容、脳機能改善、ダイエット効果、がん予防…等）が得られる。
見た目が色鮮やかできれい。
これらの特徴を持っていることから、女性にオススメなカクテルといえるでしょう。

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【キティ】のカロリーは、約54kcal/100mlです。（内訳：赤ワイン…73kcal/100ml・ジンジャエール…35kcal/100ml）

一杯あたり大体150ml程度なので、カロリーに換算すると約81kcal程度になります。つまり、

一杯あたり100kcal以下のカクテル！

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一般的なワインの場合、

アルコール度数10.5～14.5％

だと言われています。これをベースに【キティ】を考えると

アルコール度数約5～7％

となるでしょう。（単純にジンジャエールと赤ワインが同量なので、赤ワインのアルコール度数の半分←ここに氷が加わるのでさらにアルコール度数が下がる）

約5～7％は、カクテルの中でもアルコール度数が低く飲みやすい分類です。

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体脂肪率が抑えられる。
シミが減る
心臓を守る
抵抗力向上
アンチエイジング効果　…など

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材料（1人分）

赤ワイン　80ml
ジンジャエール　80ml
レモン　1スライス
氷（ロックアイス）　　適量

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使用する道具類

ゴブレットグラス
バースプーン（もしくはパフェ用ロングスプーン）

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STEP1： グラスに氷を入れる
ゴブレットグラス（ワイングラスでも、タンブラーでもOK）に氷をたっぷり入れます。

STEP2： 赤ワインをそそぐ
赤ワインをSTEP1のグラスにそそぎます。

STEP3： ジンジャエールをそそぐ
ジンジャエールをそっとそそぎます。
ジンジャエールはお好みで良いのですが、甘口の方が口当たりが良い印象でしたので、おススメは甘口のジンジャエールです。

STEP4： ステアする（ゆっくりと混ぜる）
カクテルを作るさい、お酒をバースプーンで撹拌することをステアするといいますが、今回は炭酸を使っているので、スプーンをグラスの底に沈め、氷を1、2回持ち上げるような形で全体を軽く混ぜ合わせましょう。
ぐるぐるとかき回すように混ぜてしまうと炭酸が飛んでしまうので注意してください。

STEP5： レモンスライスを飾る

お好みでスライスレモンを添えて完成です。

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