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    日本酒剣菱の楽しみ方、どれも旨いですが、そのお酒を2つにわける!

    剣菱の酒は一般的な日本酒のように無色透明ではありません。それは、ろ過をし過ぎて色と一緒に旨みまで抜けてしまわないよう調整しているため。剣菱の色の濃さは、いわば味の濃さの証といえます。 私どもが500年守り続ける“黄色く色づいた伝統の味” の日本酒です。

    剣菱 | 商品のご案内 | 剣菱酒造株式会社(日本酒)

    酒造りのポリシーは、“肩書き”よりも“味”(日本酒)

    剣菱の商品には、精米歩合のラベル表示をしておりません。理由は、毎年異なる条件下で育ったお米のできに合わせて精米歩合を変えているから。すべては、変わらぬ味を守り続けるため。 “肩書き”よりも“味”。それが、私どものポリシーです。
    また、剣菱の酒は一般的な日本酒のように無色透明ではありません。それは、ろ過をし過ぎて色と一緒に旨みまで抜けてしまわないよう調整しているため。剣菱の色の濃さは、いわば味の濃さの証といえます。
    私どもが500年守り続ける“黄色く色づいた伝統の味”。その価値は、ぜひ飲んでいただくお客さまにご判断いただければ幸いです。

    日本酒剣菱

    辛みと旨みがバランスよく調和した、
    飲みやすいやわらかな味わい。
    燗にするとさらに旨みが引き立ち、
    きりりと引き締まった抜群のキレ味が。
    冷やから燗酒まで、多彩な表情が楽しめます。
    【容量】1.8L瓶・900ml瓶・300ml瓶・樽酒(4斗樽・2斗樽)

    剣菱は昔ながらの手づくりにこだわった酒、と思われがちですが、私どもは、そこに強いこだわりを持っているわけではありません。我々の酒造りにおけるこだわりはただひとつ、剣菱の味を変えないこと。「昔ながらの手づくり」という前提からのスタートではなく、あくまで「剣菱の味を変えない」というゴールから逆算した酒造り。その結果、昔ながらの手作業で行わなければならない工程が多いというだけに過ぎません。「昔ながらの手づくりにこだわればこその剣菱の味」ではなく、「剣菱の味にこだわればこその昔ながらの手づくり」。それが、昔も今も変わることのない剣菱の酒造りの原点です。

    改めて感動、さすがの「剣菱」 [日本酒] All About

    濃醇旨口、すがすがしい辛口男酒に惚れ直す(日本酒)

    ご存知だろうか、剣菱のあのラベルの模様はこの不動明王の剣をもとに作られていることを。なんでも仕込み水の井戸から不動明王のご身体があらわれたことから、それにあやかって刀の部分と鍔の部分をアレンジしたらしい。シンプルだけどインパクトのあるマークはまさに「不動」だと思う。
    神戸市東灘区御影本町3丁目12番5号
      TEL:(078)811-0131

    【楽天市場】兵庫 剣菱(日本酒|日本酒・焼酎)の通販

    上撰 剣菱(けんびし) 1800ml (1.8L) 【剣菱酒造】 (日本酒)

    商品番号 n-0016
    価格 1,700円 (税込 1,836 円) 送料別
    【商品説明】
    酒造好適米、兵庫県産[山田錦」などをふんだんに使い、充分に熟成・貯蔵したお酒です。
    家庭で手軽に晩酌出来る人気のお酒。

    極上 黒松剣菱 超特撰 本醸造 1800ml (1.8L) 【剣菱酒造】 (日本酒)

    商品番号 n-0157
    価格 2,753円 (税込 2,973 円) 送料別
    【商品説明】
    極上 黒松剣菱 超特撰 1.8L は、酒造好適米、兵庫山田錦などをふんだんに使い、充分に熟成・貯蔵したお酒 けんびし。濃醇で力強くやや甘口で、熟成した風味とコクがあります。

    オススメの飲み方は、ぬる燗40度位で 家庭でも手軽に晩酌出来る日本酒です。 また冷や、ロックでもおいしく頂けます。
    このお酒は、最低でも1年以上貯蔵タンクで熟成されたもので、味の奥行きと、のどごしの良さが特徴です。

    【剣菱酒造】極上 黒松剣菱 1800ml 兵庫の日本酒 (日本酒)

    商品番号 8118776
    価格 3,000円 (税込 3,240 円) 送料別
    種類 本醸造
    原料米 山田錦(兵庫県産)
    精米歩合 70%
    日本酒度 -1~+1
    酸度 1.7
    アルコール 16%~17%

    Amazon.co.jp: 剣菱酒造 黒松剣菱 瓶 1800ml: お酒(日本酒)

    剣菱酒造 黒松剣菱 瓶 1800ml(日本酒)

    価格: ¥ 2,195 (¥ 2,195 / 本) 通常配送無料
    永正2年(1505)以前の創業以来、伊丹から灘へと醸造の舞台を移しながら、500年以上にわたり剣菱は造り続けられてきました。
    剣菱酒造の原点は、江戸時代末期に書かれた「守貞謾稿」(のちの「近世風俗史」)のなかで剣菱の商標とともに記された「古今第一トス」の文字。「昔も今もいちばん良い酒である」といわれた剣菱を「今」に受け継いでいることに、強い誇りと使命感を持っております。
    口に含んだ瞬間に濃厚な香りがふくらむ、米の豊潤な味わいを引き出した逸品です。

    剣菱酒造 瑞祥黒松剣菱 箱入 1800ml(日本酒)

    参考価格: ¥ 5,400
    価格: ¥ 5,150 (¥ 5,150 / 本) 通常配送無料
    OFF: ¥ 250 (5%)
    ・剣菱の商品には、精米歩合のラベル表示をしておりません。理由は、毎年異なる条件下で育ったお米のできに合わせて精米歩合を変えているからです。すべては、変わらぬ味を守り続けるため。 “肩書き"よりも“味"。それが、剣菱酒造のポリシーです。
    ・剣菱の酒は一般的な日本酒のように無色透明ではありません。それは、ろ過をし過ぎて色と一緒に旨みまで抜けてしまわないよう調整しているためです。剣菱の色の濃さは、いわば味の濃さの証といえます。
    原材料・成分
    米、米麹

    特撰 黒松 剣菱 1.8L × 6本(日本酒)

    価格: ¥ 12,713 (¥ 2,119 / 1商品あたりの価格) & 関東への配送料無料
    注: Amazon プライムの対象外です。
    地元では祭事にも頻繁に使われます。甘みも持ち合わせるお酒です。灘を代表する銘柄。 冷良し、燗良しのオールマイティタイプ。

    剣菱-日本酒物語

    松剣菱 純米大古酒 1.8L(日本酒)

    JANコード/ISBNコード:4900892011015
    価格5,180円(税込)
    1ケース(3本)まで1個口です。
    容量:1800ml
    度数:15度以上16度未満
    販売元:剣菱酒造株式会社

    極上 黒松 剣菱 1.8L 1本(日本酒)

    JANコード/ISBNコード:4900892011114
    価格2,880円(税込)
    <商品概要> 【メーカー・輸入元】 :剣菱酒造(清)兵庫 【容量・規格】 :1.8L 【アルコール度数】 :16度-17度 【飲み口】 :辛口 【日本酒度】 :-1.0

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