オーストラリアワインは世界で愛されるワイン！昨日も今日も明日も..

世界有数の高級ワインの産地として知られる、南オーストラリアバロッサ･ヴァレー。グラント･バージはこの土地で1855年からワインを造り続ける一家の五代目、グラント・バージ氏によって1988年に設立された、オーストラリアでは珍しい家族経営のワイナリーです。
こちらの白ワインは、輝きがあり、澄んだ色合い。
新鮮なフルーツのアロマに、ハーブやミネラルの香りが複雑に絡み合う。
ソーヴィニヨン・ブラン由来のキレのあるフレッシュな酸を、セミヨン由来の丸みとふくよかさが、果実味をより一掃引き立たせています。

グラント･バージはこの土地で1855年からワインを造り続ける老舗のワイナリー。
バロッサ ・ヴァレーの中心、ジェイコブス・クリークの岸に位置する由緒ある町、セラー・ドアにあります。
オーストラリアでもトップクラスの生産者として知られ、多くが大手資本傘下となっているオーストラリアでは珍しく、伝統的な家族経営を誇りにしています。
黒系果実やブラックカラントの香りが顕著で、フレンチオークによる熟成からハッカやスパイスの香りも感じられます。熟れたプルーン、リッチ感のあるチョコレートやバニラのヒントなど、豊かな味わい。

オーストラリアの高級ワイン産地、バロッサを代表する、5世代続く醸造家一族のワイナリー。
シラーズとカベルネを使用した、リッチな味わいの発泡赤ワイン。
オーストラリア特有のシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンのアッサンブラージュは甘く、複雑でリッチな味わいを産み出します。
濃いルビーのような色合いでまずはスモーキーなオークの香り、リッチな黒果実系の香りとともにベーコンやスギのニュアンスも。エレガントでいきいきとした味わい、非常にスムースでクリーミーな泡と甘い果実感、酸味がバランスをとっています。

オーストラリアの高級ワイン産地、バロッサを代表する、5世代続く醸造家一族のワイナリー。
ピノ・ノワールとシャルドネから造られる発泡白ワイン。
バロッサヴァレーの畑より150メートル標高が高く、
250ｍｍ降水量の多いエーデン・ヴァレーの畑で収穫したブドウを使用し、
伝統的な方式で造られます。

やや銅色を帯びた色合い、ビスケットのニュアンスに熟したイチゴと桃の香り。
テイストはクリーミーな口当たりで程よくコクがあります。
後味は酸がキリッとひきしまっており、どんなシチュエーションでも楽しめるエレガンスとフィネスとバランスが一体となったスタイルです。

150年もの歴史を持つ素晴らしい畑で造られるカベルネソーヴィニヨン。
16個ものメダルや、90点以上の高い評価を4回獲得するなど、国内外で高い評価を受けているプレミアム・ワイン！
クラシックなカベルネのアロマがタバコやセダーの香り、他のブドウからブラックカラントやバラの花びらのアロマ、次に甘草やスペアミントのアロマが広がります。
冷涼な気候で育ったカベルネのきめ細かいタンニンと、ベルベットのような舌触り、凝縮されたリッチなベリーとチョコミントの深い味わいが特徴です。

シャンドンは1986年、著名なシャンパーニュ・メーカーであるモエ＆シャンドン社によって設立されました。
このワインはフレッシュさと最高の品質を保つ（ブショネを防ぐ）ために
出荷時も王冠を採用し、紙で封をすることにより独特の雰囲気をかもし出しています。

世界有数の高級ワイン産地で造られる、洗練された長期熟成可能ワイン。
非常に複雑な、リッチでクオリティの高いワイン。
深紅色、アロマには、スパイスの効いたフルーツケーキ、ムスク、草むらから香るアニスの香り。
口にいれると、黒系果実、リコリス、スパイスの効いたプラムやムスクの要素が、洗練されたタンニンの味わいと共に広がります。10-15年の熟成に耐えうるでしょう。

古樹のブドウの特徴をストレートに表現したハイ・クオリティなシラーズ。
紫がかった明るい赤。すみれや熟した赤系ベリーや、乾燥した木、シナモンやナツメグ、ダークチョコレートのアロマ。加えて、磨かれた古い革や、灰、チョコレート・トリュフの香り。
ベルベットのような口当たり丸みのある熟したチェリーの味わいが広がります。
また、ヴィオニエと醸造したことにより、タンニンはとても優しく仕上がっており、余韻は長く残ります。

世界有数の高級ワイン産地で造られる、ローヌワインをイメージしたワイン。
活き活きとしたチェリー、ブラックカラント、ラズベリーのアロマ、甘いスパイス、リコリスなどの繊細な香りが複雑味を与えています。口当たりはシルキーで、綺麗なタンニンと酸味が印象的。
色の濃いフルーツやスパイスの風味が、味わいに凝縮感と長い余韻を与えています。

マーガレット・リヴァーのパイオニア冷涼な風で仕上がるアロマティックなシャルドネ
花、柑橘のオイルや白桃、トロピカルフルーツ、レモン・ソルベなどのシャルドネらしいアロマが清楚で緻密な印象を与えます。
フルボディで、心地よい果実の甘みや深みがあり、爽やかな酸と青リンゴのフレーバーによって生まれた美しい骨格を伴う甘美な味わいを楽しめます。