メキシコ産テキーラのあれこれ・原料はなにか?作り方と種類を調査!
2016/02/01
のぽさん
2016/01/27 更新
テキーラといえば、ショット!度数の強~いお酒を陽気に飲み干すというイメージがありますよね。ところが、テキーラはショット以外でも美味しい飲み方があるんですよ。今回はテキーラの色々な飲み方と、気になるアルコール度数についてご紹介します。
テキーラショットで乾杯♪
テキーラというと、ショットグラスで陽気に「乾杯♪」して飲み干す度数の強いお酒というイメージがありますよね。雰囲気は楽しいですがテキーラのアルコール度数は40~50度です。陽気に乾杯を続けていると気づいたころには泥酔・・・なんてことも。
飲みすぎ注意
いくら楽しくても、酔いつぶれてしまっては元も子もありません。テキーラのような度数の高いお酒は飲み方も大切です。そこで今回はテキーラの美味しい飲み方とアルコール度数をご紹介します。
アルコール度数・40%
テキーラを氷を入れたロックグラスに注いで飲みます。ショットより落ち着いた雰囲気でゆっくり飲めそうですよね!最近はプレミアムテキーラが充実しており、ウイスキーのようにゆっくり味わって飲む人が増えてきています。時間をかけて飲めば度数が高くても安全です。
アルコール度数・11度
カクテルの材料
テキーラ 1/3
オレンジ・ジュース 2/3
グレナデン・シロップ 2tsp
カクテルの作り方
テキーラとオレンジ・ジュースを、氷の入ったフルート型グラス(サワー・グラスなど)に入れステア。
グレナデン・シロップを底に沈め、オレンジを飾る。
テキーラをベースにしたやや甘口のカクテルです。ジュースがたくさん入っているのでアルコール度数は控えめ!
アルコール度数・10度
カクテルの材料
テキーラ 30ml
レモン・ジュース 30ml
グレナデン・シロップ 1tsp
クラッシュド・アイス 3/4カップ
カクテルの作り方
材料をミキサーでブレンドし、ゴブレットに注ぐ。
レモンを飾り、ストローを添える。
ジュースや氷が入るのでアルコール度数が控えめに仕上がっています。甘さも控えめなので、ジュースっぽいのは苦手だけど度数低めがいいという方におすすめです。
アルコール度数・22度
カクテルの材料
テキーラ 1/2
グリーン・ペパーミント 1/4
ライム・ジュース 1/4
カクテルの作り方
シェークして、カクテル・グラスに。
ミントのリキュールが爽やかで飲みやすいカクテルです。カクテルの名前は、アメリカ南部に生息する鳥から由来しています。
アルコール度数・23度
カクテルの材料
テキーラ 3/6
ホワイト・キュラソー 1/6
オレンジ・ジュース 1/6
レモン・ジュース 1/6
グレナデン・シロップ 1tsp
カクテルの作り方
グレナデン・シロップ以外をシェークして、カクテル・グラスに。
グレナデン・シロップを底に沈め、レモンをツイスト。
テキーラ・サンライズと似ていますが、こちらはアルコール度数が倍近くあります。やや甘口で口あたりが良いですが、飲みすぎには注意しましょう。
アルコール度数・24%
カクテルの材料
テキーラ 15ml
ドライ・ジン 15ml
ウォッカ 15ml
ホワイト・ラム 15ml
ホワイト・キュラソー 15ml
レモン・ジュース 30ml
コーラ 適量
カクテルの作り方
クラッシュド・アイスを詰めたコリンズ・グラスに入れ、ステア。
レモンを飾り、ストローを添える。
テキーラなど様々なお酒を混ぜて紅茶の色と味わいを再現した不思議なカクテルです。とても飲みやすいのですが、アルコール度数は意外と高いです。
アルコール度数・26%
カクテルの材料
テキーラ 1/2
ホワイト・キュラソー 1/4
ライム・ジュース 1/4
カクテルの作り方
シェークして、塩でスノースタイル(縁取り)にしたカクテル・グラスに注ぐ。
テキーラを飲む人なら一度は名前を聞いたことがあるのでは?やや辛口でアルコール度数も高めのカクテルです。
いかがだったでしょうか。テキーラはショットでもカクテルでも飲みやすいお酒です。ただしアルコール度数は高め!雰囲気で飲むこともあると思いますが、飲みすぎには注意しましょう。「テキーラは水」なんて嘘ですから、気をつけてくださいね♪
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