ウィスキーのカクテルで芳醇な味わいを楽しもう！厳選レシピ８選

第二次世界大戦より前から今現在まで多くの人に愛され続けるウイスキーカクテルの定番。いつ誰が作ったカクテルなのかは不明で、古くはご当地カクテルとして飲まれていました。ニューヨークでシェイカーを振るバーテンダー達はカナディアン・ウイスキーを使用します。

出典：http://food-drink.pintoru.com

錆びた釘という意味のラスティーネルですが、味は錆びる事無く今なお受け継がれています。カクテルのレシピに使用されているトランブイはイギリスで量産されたリキュールなため、ウイスキーにはスコッチ・ウイスキーを使用する事でカッチリはまる味になります。

スモーキーフレーバーとトランブイの相性は抜群で、多くの人に愛飲され続けています。ステアするだけで簡単に出来るため、自宅でも楽しめるのが魅力のウイスキーカクテル。

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あわせるウィスキーを長期熟成しているものに変えて作ると、どっしりとした味わいになります。シンプルなカクテルなので、ウイスキーの銘柄によっても少しずつ味わいに違いが出て面白みがあります。

自分好みの1杯を見つけてみてはいかがでしょうか。オンザロックなので、少し強めのカクテルです。飲みすぎには注意しましょう。

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世界で最も有名なカクテルのひとつ「マンハッタン」の誕生には諸説あるが、第19代アメリカ大統領選のときに、かのチャーチル首相の母親がニューヨークのマンハッタン・クラブでパーティーを催したときに、ウイスキーとスイートベルモットの組み合わせを提案したという話。この新しいカクテルは参会者から好評を博し、クラブの名前にちなんで「マンハッタン」と名づけられたという。以来、“カクテルの女王”として「マティーニ」と並び称されている。ベースのウイスキーには、ライウイスキーを使うことが多い。

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とても爽やかな味わいで、口当たりも良く飲み飽きないカクテルです。
「マミーテイラー」とは、ニューヨークで活躍した女性オペラ歌手の名前。
これと似たカクテルに「ハイランドクーラー」があります。

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バーボンの本場アメリカで生まれたカクテル。ミントの香りとソーダが「ジムビーム」の味わいを爽やかに引き立てます。ガムシロップで甘みを加えるのがポイント。ミントジュレップには、長期熟成由来の厚みあるしっかりとした味わいながらも滑らかでクリーンな「ジムビーム ブラックラベル」がおすすめです。

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