飛露喜（ひろき）の日本酒は今では手に入りにくい！でも飲みたいな。

醸造元合資会社廣木酒造本店
所在地福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3574
杜氏廣木健司（兼蔵元）
仕込水阿賀川水系伏流水（軟水）

飛露喜（ひろき）は廣木酒造の救世主！

蔵元の「廣木酒造」は、福島県の会津盆地の西側、会津坂下（ばんげ）町で、江戸時代中期から続く老舗の日本酒酒蔵。しかし、現在の廣木健司社長が就任する前には日本酒業の廃業の危機に直面していたという。

上立ち香は、心地よく華やかにライチを思わせるように香りの日本酒です。ゴージャスフレグランス♪。何とも印象よく酸が目立つ。甘味とのバランスも絶妙で程よいメリハリは、「よっ、久しぶり！」っと挨拶されたかのよう。新鮮な感触の日本酒です。

飛露喜（ひろき）「純米大吟醸」生詰　データ

使用米 麹米、山田錦40%精米、掛米、山田錦50%精米
日本酒度 +3
酸度 1.7
アルコール度 16.0度
容量 720ml
価格 2,886円（税別）

上立ち香はシリーズ最も華やかで、花のように香る日本酒。なかなかのインパクト。含むとブルンブルンと実ったベリー系の上品な酸で特徴を現すも、引き際は今までの飛露喜（ひろき）では一番鋭く切れていく日本酒です。

飛露喜（ひろき）「純米吟醸」特撰純吟　データ

使用米 麹米、山田錦40%精米、掛米、山田錦50%精米
アルコール度 16.0度
容量 720ml
価格 2,625円（税込み・購入当時）

上立ち香は非常にほんのりと香る程度で、含むとスッキリとした中に微妙にほのかな甘味を感じる日本酒です。後半は軽快な印象を残して爽やかに切れていきました。

飛露喜（ひろき）「純米吟醸」愛山　データ

使用米 愛山50%精米
アルコール度 17.0度以上18.0未満
容量 1.8L
価格 4,725円（税込み・購入当時）

　上立ち香は華やかで心地よくフルーティーに香ります。含むと綺麗な造りを思わせるだけでなく、喉の奥のほうからやさしい酸味がバランスをとりつつ穏やかに膨らむ風味が広がる感じの日本酒です。ほのかに感じる甘味がもいい！

飛露喜（ひろき）「純米吟醸」山田錦　データ

使用米 山田錦50%精米
アルコール度 16.0度以上17.0未満
容量 1.8L
価格 3,780円（税込み・購入当時）

上立ち香は穏やかで、明確でない日本酒です。含むと、めっちゃ気持ち良い含み香がふわぁっと広がる。ここまで「ほとばしる」か！と言いたくなるような含み香。やや端麗の中から出てくるほのかな甘味が可憐な感じの日本酒飛露喜（ひろき）

飛露喜（ひろき）「純米吟醸」生詰　データ

使用米 麹米、山田錦50%精米、掛米、五百万石50%精米
アルコール度 16.0度以上17.0未満
容量 1.8L
容量・価格 3,360円（税込み・購入当時）

上立ち香は明確でなく芳香族様に香るが、穏やかな部類の日本酒です。含むと、酸がすっと消え甘旨（あまうま）がぐばっと押し寄せてきますもう少しスッキリしたお酒を想像していましたが、結構な旨みの出方。どこか飛露喜（ひろき）ストーリーを感じる日本酒です。

飛露喜（ひろき）「吟醸」生詰　データ

使用米 麹米、山田錦50%精米、掛米、五百万石50%精米
アルコール度 16.0度以上17.0未満
容量 1.8L
価格 2,992円（税込み・購入当時）

上立ち香はわずかにこっくりと麹様に香る日本酒です。含むと純米らしい栗甘な旨みと、僅かにフレッシュな渋味が混在。結構な複雑さ♪。開栓から時間が経ってくると、香りも開くのか？華やかさが出てくる。含んだ時の渋味が消えまとまりを見せるが、やや酸も出てきて辛口の印象まで出してくる。
飛露喜（ひろき）の七不思議日本酒！

飛露喜（ひろき）「特別純米」かすみざけ　データ

使用米 五百万石55%精米
アルコール度 17.0度以上18.0未満
容量 1.8L
価格 2,730円（税込み・購入当時）

上立ち香は程好く穏やかで心地よくマスカットの様に香る日本酒です。含むと、ラムネの様な安心感のある含み香と、メリハリのある甘味旨みが、今風の芳醇な膨らみを見せ心穏やかにしてくれる、飛露喜（ひろき）癒し系の日本酒ですね。

飛露喜（ひろき）「特別純米」無ろ過生原酒　データ

使用米 五百万石５５％精米
アルコール度 17.0度以上18.0未満
容量 1.8L
価格 2,550円（税込み・購入当時）

上立ち香はほとんど感じられないほど穏やかな日本酒です。含むとあふれるような旨みと、ほのかな含み香が感じられ、ややドライな辛口に仕上がっています。スッキリタイプの飛露喜（ひろき）。

飛露喜（ひろき）「特別純米」生詰　データ

使用米 麹米、山田錦50%精米、掛米、五百万石55%精米
アルコール度 16.0度以上17.0未満
容量 1.8L
価格 2,678円（税込み・購入当時）