会津の日本酒、ひろきは入手困難な人気ブランド、見たら飲んでみて
2016/01/04
1000days
2016/02/12 更新
日本酒通に日本酒の好みを聞けば、「飛露喜」の名前は必ず出る銘柄です。存在感のあるそれでいて、スッキリとした切れのある日本酒です。お料理にもあい特に和食の味を邪魔せず、双方のいい関係を作り出します。福島の地元でも手に入りにくい状態の飛露喜です。
全国的にも有名になりました。ご存知日本酒の「飛露喜」醸造元、廣木酒造酒造さんです。
「濃密な透明感のある、存在感のある酒を造りたい」
酒質、存在感があり、食卓の主役となれる日本酒です。地元会津でもここ数年品切れ状態が続いております。
住所: 〒969-6543 福島県河沼郡会津坂下町市中二番甲3574
電話:0242-83-2104
特別純米 無濾過 生原酒
飛露喜の日本酒はここから始まりました。
【原材料】 五百万石、華吹雪
【度数】 17.0~17.9度
【精米歩合】 50%、55%
【容量】 1800ml
今や大人気の飛露喜です その中でも飛露喜の代名詞的な生原酒です。 十四代のような派手さは無いですが、米の旨みを楽しめる 至高の日本酒の1本です。
特別純米 生詰
飛露喜の定番の日本酒
【原材料】 五百万石
【度数】 16.0~17.0度
【精米歩合】 55%
【容量】 1800ml
原料に酒造好適米五百万石を大吟醸並に精米して水分含有率を計算し漬け込み時間も綿密にタイマーで計り使用する。細心の注意を払い自社酵母で仕込みました至高の1本の日本酒です。
吟醸 生詰
飛露喜の中では一番軽やかな日本酒
●名称:飛露喜 吟醸 生詰
●内容量:1800ml
●ワンポイント:キレのある酸味と吟醸香、
のど越しが良く、ふくよかな味わい。
白ワインをイメージさせるようなジューシーさが絶妙です。
和食に良く合い、食べながら飲めるのも特長!!
純米吟醸 生詰
定番の飛露喜最高峰、軽やかで奥深い
●名称:飛露喜 純米吟醸 黒ラベル
●内容量:1800ml
●ワンポイント:フルーツ香りと、奥深い味わいが絶妙!!
吟醸香が漂いながら、旨みがギュッと押し寄せ
そこから、スッとゆっくり消えていく感じの日本酒。
特別純米 かすみ酒
一番最初の新酒
【原材料】 五百万石
【度数】 17.2度
【精米歩合】 50%
【容量】 1800ml
うっすらとオリを絡ませた「かすみ酒」 この時期だけの限定日本酒です。 飛露喜には珍しい“おりがらみ”タイプです。 きき猪口に注ぐと底の二重丸がかすんで見えます。 しぼりたてのフレッシュ感が残り、オリの円やかさが甘旨で、しぼりたての荒さを感じさせない素晴しい味わいの日本酒。
純米吟醸 愛山 本生
最高峰にして超限定
蔵元 廣木酒造
産地 福島県
度数 17度~18度
原材料 愛山
ワンポイント:飛露喜の中でも特に数量が少なく希少な日本酒です。
すっきりとした味わいの中にもほのかな甘みを感じます。
純米吟醸 雄町 生詰
仕込量僅か
内容量 1800ml
ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 15℃以下
合資会社廣木酒造本店
コメントこれぞ飛露喜というべきオンリーワンの日本酒です。美味いの一言。
純米吟醸 山田錦
【原材料】 雄町
【度数】 16度
【精米歩合】 50%
【容量】 1800ml
今や大人気の飛露喜です。 希少価値のある人気のある純米吟醸日本酒です。飲みやすいおいしさは全国的に安定した人気を保っています。
特選純吟
【原材料】 山田錦
【度数】 16.3度
【精米歩合】 40%、50%
【容量】 720ml
今や大人気の日本酒飛露喜です。 その中でも飛露喜、初の4合瓶限定酒になります。 十四代のような派手さは無いですが、すっきりさときれいさがあり、飛露喜らしい味のふくらみが最高な逸品です。
出品吟醸
鑑評会出品酒
【精米歩合】 40%
【容量】 720ml
今や大人気の飛露喜です。 その中でも飛露喜の品評会出品金賞受賞日本酒。 十四代のような派手さは無いですが、すっきりさときれいさがあり、飛露喜らしい味のふくらみが最高な日本酒の逸品です。
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