2015/12/20
ai-pon
2016/02/12 更新
ニュージーランド ワインをあなたに！きっと満足して頂けます
ニュージーランドワインの主流は白です。でも、赤ワインも人気があり、生産量も増えてます。同じ品種の葡萄でも産地によって、香り・風味に違いがます。飲み比べして楽しんでください。今や世界中に愛飲家がいるニュージーランドワイン。是非お楽しみください♡
国土のほとんどが西岸海洋性気候に属するニュージーランド。1日の中に四季があるといわれるほど朝晩と日中の気温差が激しく、これが葡萄の熟成を促すといわれています。
また、肥沃な土壌とフランスの伝統を受け継ぎながらも若い国ならではの自由な発想でワイン作りに取り組んでいることも質の高いワインを生み出す理由のひとつです。
葡萄の種類では白ワインのソーヴィニヨン・ブランが収穫量全体の7割を占め、次いでピノ・ノワール（赤）、シャルドネ（白）、ピノ・グリ（白）、メルロー（赤）、リースリング（白）と続きます。
ソーヴィニヨン・ブラン
ニュージーワンドワインの実力を世界に知らしめたのがソーヴィニヨン・ブラン品種。ハーブやオリーブを思わせる爽やかでフルーティーな香りとキレのある辛口テイストが特徴です。
ニュージーランド ワイン 白１
生産地 ニュージーランド 南島 マールボロ
ワイナリー シレーニ エステート
容量 750ml
タイプ 白
味わい 辛口
シャルドネ
白ワインの王道的存在。葡萄が生育する土壌によって味や香りが大きく異なります。シャルドネの主要産地のホークス・ベイ産はピーチやグレープフルーツのような香りとキリッとした酸味、そして豊かな風味が魅力です。
ニュージーランド ワイン 白２
生産地 ニュージーランド 南島 マールボロ
ワイナリー クラウディ・ベイ
年代 2013
容量 750ml
タイプ 白
味わい 辛口
ピノ・グリ
ピノ・ノワールの突然変異種であるピノ・グリは、繊細なアロマと複雑な味わいを感じる個性的なワイン。果実は赤茶色ですが白ワイン品種です。バランスがよく、白ワインでありながら肉料理ともよく合います。
ニュージーランド ワイン 白３
タイプ 白ワイン
味 辛口
ボディ ミディアム・ボディ
ぶどうの種類 ピノ・グリ
収穫年/ヴィンテージ 2014年
飲み頃 現在～2020年まで
産地 Nelson
この料理と合わせる 単独で、海鮮料理、白肉料理、パスタなど
リースリング
ドイツ原産のリースリングは寒冷地を好むため、その80％がニュージーランドの南島で収穫されます。糖度が高く甘口のイメージがありますが、辛口タイプもあり、絶妙なバランスが人気です。柑橘系の爽やかな風味も特徴です。
ニュージーランド ワイン 白４
生産地 ニュージーランド 南島 マールボロ
ワイナリー ヴィラ･マリア
容量 750ml
タイプ 白
味わい 辛口
ピノ・ノワール
ニュージーランドで赤ワインといったらピノ・ノワール。デリケートで栽培が難しい品種ですがこの国の環境とは相性がよく、生産量が伸びています。スパイスの香りとまろやかな口当たりで知られています。
ニュージーランド ワイン 赤１
生産地 ニュージーランド 南島 マールボロ
ワイナリー -
容量 750ml
タイプ 赤
味わい ミディアムボディ
メルロー
酸味が少なく、ふくよかでフルーティーな味わい。タンニンが強いカベルネ系品種と比べて飲みやすく、ワイン初心者にも親しみやすいことから人気が上昇しています。
ニュージーランド ワイン 赤２
生産地 ニュージーランド 北島 ホークス・ベイ
ワイナリー シレーニ
容量 750ml
タイプ 赤
味わい ミディアムボディ
カベルネ・ソーヴィニヨン
世界で最も多く生産されている品種のひとつ。タンニンが強く、渋みのある味わいが特徴です。温暖な気候での栽培に適しているため、ニュージーランドではほとんど北島で作られています。特にワイヘキ島産のものは国際ワインコンテストでの受賞歴も多く、質の高さが広く認められています。
ニュージーランド ワイン 赤３
生産地 ニュージーランド 北島 ホークス・ベイ
ワイナリー ヴィラ･マリア
容量 750ml
タイプ 赤
味わい ミディアムボディ
Brick Bay Rose/ブリックベイ ロゼ
ブリックベイ ロゼ
葡萄の種類 カベルネ・ソーヴィニョン
産地 マタカナ
ワインの味 辛口
おすすめ料理 魚介類
【特徴】優しい果実味が魅力
カベルネ・ソーヴィニヨンから作られるこのワイン、ニュージーランドのロゼのなかでもおすすめ度ナンバー・ワンです。
Cloudy Bay Sauvignon Blanc/クラウディ・ベイ ソーヴィニョン・ブラン
葡萄の種類 ソーヴィニョン・ブラン
産地 マールボロ
ワインの味 辛口
おすすめ料理 魚介類
【特徴】フレッシュさと豊富な果実味。パリッとしたその味わいには夏野菜のサラダや魚料理がよく合うニュージーランドワイン。
葡萄の種類 ピノ・ノワール、シャルドネ
産地 セントラル・オタゴ
ワインの味 辛口
おすすめ料理 魚介類
【特徴】ドライだけどクリーミーなスパークリングワイン
きめの細かい泡と鼻に抜ける心地よいアロマが印象的なワインです。ドライでありながらもクリーミーな味わい、最後には酔いの長い、ドライなフィニッシュがこのニュージーランドワイン。
Greystone Pinot Noir/グレイストーン ピノ・ノワール
葡萄の種類 ピノ・ノワール
産地 ワイパラ
ワインの味 辛口、ミディアムボディ
おすすめ料理 赤肉料理
【特徴】日本人好みのピノ・ノワール
ニュージーランド・ピノ・ノワールのポテンシャルの高さを証明しました。
Valli Waitaki Pinot Noir/ヴァリ ワイタキ ピノ・ノワール
葡萄の種類 ピノ・ノワール
産地 セントラル・オタゴ
ワインの味 辛口、ミディアムボディ
おすすめ料理 和食
【特徴】ワールドクラスのエレガントなワイン
和食特有の「うまみ」を感じ取る特別な味覚が備わってこそ出来る、繊細でエレガントなニュージーランドワインです。
