矢島酒店は宮泉銘醸㈱が醸造する日本酒「写楽」の正規取扱店です。

福島県会津若松市　寫楽を醸す宮泉銘醸さん

蔵は会津　鶴ヶ城（会津若松城）の門前に蔵を構えています。灘の「宮水」に品質の近い井戸水が蔵内にあることから「宮泉」と銘々され地元に愛されています。「寫楽」は新しい銘柄となりますが、現社長が蔵に戻ってから地酒専門店向けに立ち上げた新ブランドです。寫楽　純愛仕込み純米酒は、契約田にて福島県酒造好適米「夢の香」を使用、五百万石、山田錦、雄町米などすべて酒造好適米を使用、愛を込めて丁寧に仕込んだ手造りの地酒です。会津若松に行かれたら蔵に併設された会津酒造歴史館と売店にも立ち寄ってみてください。なお「寫楽（写楽）」は、酒販店限定販売品のため蔵でもご購入出来ません。

日本酒（写楽）

福島　しゃらく だいぎんじょうしずくとり限定入荷 季節又は本数限定入荷商品要冷蔵
寫楽　大吟醸しずく取り　720ｍｌ　4428円完売
「寫楽（写楽）」の最高峰のお酒　大吟醸しずく取りです。鑑評会出品酒同様に低温で管理されたもろみから大変手間のかかる「しずく取り」で一滴一滴大切に集めた貴重なお酒です。格調高く、澄んだ綺麗な吟醸味が広がり、スルリと軽快に喉を通っていきます。普段、日本酒をお召し上がりいただけない方にもおすすめです。
兵庫県産山田錦 40％ +1 1.4

冩樂　純愛仕込　純米酒　初しぼり 1.8L（箱なし）：日本酒（写楽）

品番：11263
配送：クール便推奨（通年）
価格：2,400円（税抜・送料別）

寫樂　純米吟醸　なごしざけ　羽州誉 1.8L（箱なし）：日本酒（写楽）

品番：11367
配送：クール便推奨（通年）
価格：3,400円（税抜・送料別）

寫樂　大吟醸　しずく取り 720ml（箱入り）：日本酒（写楽）

品番：11350
配送：クール便推奨（通年）
価格：4,100円（税抜・送料別）

１．純米大吟醸　しずく取り：日本酒（写楽）

兵庫県産山田錦４０％精米の純米大吟醸の1回火入れで、酵母はM310です。アルコール度数１６％で、
価格は７２０ｍｌで4200円する写楽の最高峰のお酒です。

２．純米吟醸　備前雄町：日本酒（写楽）

価格は1升3675円です。
岡山県産雄町50％精米の純米吟醸の1回火入れで、酵母はF701で、半年瓶貯蔵したものです。
雄町と言えばどっしり味と酸味を感じるものが多いけど、口あたりは柔らかく軽い感じだけど、余韻がきれいに伸びるところが雄町らしいと思いました。生を飲んでみたかったな。
雄町サミットには出さなかったけど、福島の酒販店の会では雄町部門で1位になった酒だそうです。

３．純米　羽州譽：日本酒（写楽）

価格は1升2835円です。
山形県産羽州譽60％精米の1回火入れの純米吟醸です。酵母はF701で、真澄の7号酵母を福島県で改良したものです。羽州譽は山形県の高木酒造が開発したお米で美山錦と玉龍F10を掛け合わせたものです。

最初に果実のような軽い甘みがあって、後で酸味が後味を切ってくれるお酒で、まるで新政の祐輔のお酒を飲んでいる感じでした。旨みと酸味のバランスが良いと思いました。ちょっと寝かせてもいいかな。

寫樂　純米酒　720ml　：日本酒（写楽）

商品番号 049705
価格 1,200円 (税込 1,296 円) 送料別
■味わいと香りのタイプ：
フレッシュ感とコクがあり、キレも良いバランスのあるタイプ。

■特徴
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
冷やがおすすめで、どんな料理にも合う食中酒です。

■おすすめの飲み方
◎冷酒、○燗（人肌燗35度、ぬる燗40度）

寫樂　純米酒　生　1800ml　：日本酒（写楽）

商品番号 49820
価格 2,400円 (税込 2,592 円) 送料別
フレッシュな果実のような香り、口中に心地よい果実香が広がり、お米の甘味がほんのりと感じられ、程よくコクもありながら、スゥっと切れてい消えいくお酒です。

寫樂　純米吟醸　山田錦　火入　1800ml日本酒（写楽）

商品番号 049770
価格 3,700円 (税込 3,996 円) 送料別
兵庫県産山田錦を50％まで磨き造りました。
穏やかな吟醸香、味わいは上品で柔らかく円い口当たりキレがある純米吟醸酒です。
冷やがお勧めで、どんな料理にも合う日本酒写楽です。

寫樂　純米酒　1800ml　：日本酒（写楽）

販売価格 2,400円（税込 2,592 円）
■味わいと香りのタイプ：
フレッシュ感とコクがあり、キレも良いバランスのあるタイプ。

■特徴
飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
冷やがおすすめで、どんな料理にも合う食中酒です。

■おすすめの飲み方
◎冷酒、○燗（人肌燗35度、ぬる燗40度）

寫樂　純米酒　生　1800ml　：日本酒（写楽）

販売価格 2,400円（税込 2,592 円）
フレッシュな果実のような香り、口中に心地よい果実香が広がり、お米の甘味がほんのりと感じられ、程よくコクもありながら、スゥっと切れてい消えいく日本酒写楽です。

寫樂　純米吟醸　おりがらみ　1800ml　日本酒（写楽）

販売価格 3,000円（税込 3,240 円）

フレッシュな吟醸香、やわらかな口当たりと果実香が広がり、上品な米の旨みもありながらキレの良い後味の日本酒写楽です。。

寫樂　純米吟醸　備前雄町　生　1800ml　：日本酒（写楽）

販売価格 3,500円（税込 3,780 円）
しぼりたてのフレッシュ感、上品で爽やかな果実系の含み香、やわらかくまるい口当たり、なめらかで含んだ後は切れが良い喉越し、ふくよかな旨みを全て逃すことなく、瓶に詰めた日本酒写楽です。