国産の美味しいワインを低価格で楽しめる 塩尻ワイナリーまとめ
2016/05/02
az2az
2016/01/27 更新
「村尾」といえば、魔王、森伊蔵に並ぶプレミア焼酎3Mのひとつ。そんな「村尾」の魅力、高価な理由はなんだろうか。焼酎好きな人ならだれでも飲んでみたい、手に入れたい銘柄のひとつだと思います。そんな「村尾」の魅力、希少価値についてまとめてみました。
焼酎は酒税法上、製造方法によって「甲類」と「乙類」の二種類に分類されています。
甲と乙に分かれていますが、乙類と表記された焼酎を見かけることはほとんどなく、
乙類の焼酎はほとんどが「本格焼酎」と表記されています。
甲類:純度の高いアルコールでつくられる
乙類:風味の高いアルコールでつくられる
今回は「村尾」も当てはまる本格焼酎についてさらに種類分けしました。
米と米麹からつくられる焼酎。
比較的焼酎初心者でも取っつきやすい
本格焼酎といえます。
大麦と大麦麹、あるいは米麹から
つくられるのが一般的です。
「いいちこ」や「二階堂」が
麦焼酎では有名です、
味わいや香りはウイスキーに近く、
洋酒が好きな方は麦焼酎が
合っているかもしれません♪
黒糖焼酎は奄美諸島でしか生産
できない特別な名産品です。
黒糖独特の香りと甘い味わいが
特徴で女性に人気が高いです。
さつまいもと米麹、あるいは
さつまいも麹からつくられる。
鹿児島で酒といえば「芋焼酎」
香りが濃厚で味わい深い芋焼酎は
「くさい」「くどい」と
見られることもあります。
「村尾」は最後の芋焼酎の部類に入ります。
プレミア焼酎と呼ばれる、魔王、森伊蔵も芋焼酎です。
この魔王、森伊蔵、村尾の頭文字をとってプレミア焼酎を「3M」と
呼ぶこともあります。
村尾は鹿児島の「村尾酒造」が製造している芋焼酎。良質なカライモを使ってじっくりと熟成させた本格長期熟成の焼酎です。実はこの村尾、酒造りに携わっているのは「村尾酒造」の代表である村尾寿彦氏1人。原料の買い付け、製造から可能であれば配達まで村尾さん1人で行っています。
村尾は柔らかな飲み口で甘さの中にスッキリとした芋の味も感じさせる、非常に飲みやすく、飲み飽きしないタイプの焼酎ですが、その最大の特徴はなんと行ってもその強烈な風味。口に含んだ瞬間、芋の香ばしさが一気に広がります。
口に含んだ瞬間、甘さと同時にスッキリとした芋の香ばしさが口の中に広がって、そして時間の経過と共にすぅ~っと甘みがフェードアウトしていくのがなんとも心地いい焼酎です。芋らしさを感じさせながらもスッキリとした、とても飲みやすい焼酎でした。
鹿児島にある武岡酒店では、はがきによる抽選販売をしています。
2016年3月より通常はがき(52円)での応募に変更になりました。
応募期間は毎月1日~10日(消印有効)。
1人1枚。応募者は20歳以上。
当選本数は毎月350~400本(月によって入荷本数が異なります、)
村尾(税込み2600円)のほかに、武岡酒店のほうで選んだもう1本の焼酎が
送られてくるセット販売です。
定価で村尾を買おうと思ったら、この武岡酒店のはがき抽選に当たるしか
方法はありません!毎月根気強く応募して、定価で村尾を手に入れることができたら
とてもうれしいことでしょう(^^)
プレミア焼酎はなかなか手に入らないことから、プレミア価格で販売されることが
一般的なようです。このプレミア価格は定価の5~10倍であることがほとんど。
村尾 1800ml
定価
1900円
プレミア価格(市場価格)
15000円前後
プレミア価格だとネット通販で簡単に購入できますが、
定価が1900円と知ってしまうと、出すのに躊躇してしまう金額ですね・・・。
筆者は鹿児島在住なので「村尾」がそんなに珍しいプレミアがつく焼酎だとは
知りませんでした(笑)なんとなく高い焼酎だということは知っていましたが・・・。
今回は「村尾」だけではなく、芋焼酎全般に合うおつまみを勝手にピックアップ
してみました。ぜひこれらをおつまみに一杯やりましょう♪
【おつまみ浅漬け】
材料
きゅうり(大きめ) 1本
生姜 お好みで
にんにく 1片
麺つゆ(2倍濃縮) 大匙2
ゴマ油 少々
炒りごま お好みで
塩 ひとつまみ
【納豆はんぺん】
材料
はんぺん 2枚
納豆 2パック
大葉 4枚
あんまり見聞きすることがない「納豆はんぺん」
これは、村尾だけでなく、ワインや日本酒、ビールにも合う絶品です♪
お酒を飲まない子どもたちも食べれるから今夜のおかずにもおすすめ。
【春キャベツの韓国和え】
材料
春キャベツ 200g
(大きい葉っぱ3枚程度)
ゴマ油 大匙2
韓国のり 1袋
白いりごま 大匙1
塩 小匙1/2
にんにく 少々
【はまぐりの酒蒸し】
材料
はまぐり 100g
酒(日本酒・焼酎なんでも) 100cc
しょうゆ 小匙2
これに村尾を使っちゃうと贅沢で、
いつもの酒蒸しよりもおいしく感じる
かもしれませんね・・♡
まだ焼酎未経験の人も、焼酎があんまり得意でない人も、村尾を置いてあるお店に
出会ったら、なかなか飲めるものではないので、一度飲んでみるのもいいかも
しれませんね^^わたしもまだ村尾未経験なので、いつか出会ったら一度飲んでみよ♪
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