カルピスとビールで作るカクテル「ダブルカルチャード」ってなに?
2016/04/03
pikapita
2016/01/25 更新
韓国と言えば、冬のソナタから俳優やK-POPがどんどん日本に入って来て、一躍流行となりました。韓国料理が好き!という方は多いと思いますが、韓国のビールを飲んだことがある方少ないと思います。ビールはやっぱり日本のものがいいかもしれませんが、ぜひ一度飲んでみて!
普段から日本のビールに慣れ親しんでいる私たちは、韓国のビールを飲むと、「少し物足りなく感じる」という意見や、「コクがいまいち感じられない…」「味にパンチがない」といった意見が多いようです。逆に「さっぱりしている」「飲みやすい」といった意見もあるみたいです。こういった背景には、麦芽含有量が少ないこと、焼酎と併せてビールを飲むといった韓国特融の飲酒文化が考えられます。
韓国のビール、いろいろ種類はありますが、まずは「ハイト」と「カス」を
飲んでみてください!ちなみに、缶ビールより瓶ビールの方が量も多く価格も安いです!
容量:500ml
価格:2600ウォン(コンビニ)
:2100ウォン(スーパー)
アルコール度数:4.8%
特徴:100%麦芽を使用した正統ドイツスタイルを売りにしているビール。厳選されたアロマホップを使用。
【韓国人スタッフコメント】
・マイルドな味。
・美味しい!苦みと炭酸が適度でいい。
【日本人スタッフコメント】
・それなりにコクがある感じ?
・クセがなくて飲みやすい標準的なビール。
容量:500ml
価格:2600ウォン(コンビニ)
:2100ウォン(スーパー)
アルコール度数:4.5%
特徴:殺菌処理をしていないフレッシュなビールで、泡立ちの良さが売り。
【韓国人スタッフコメント】
・ほろ苦い味。
・味が薄いのに後味は苦い。
【日本人スタッフコメント】
・にがい!でも軽い!
・さわやかだけど苦い。
容量:335ml
価格:3700ウォン
アルコール度数:4%
特徴:カス・フレッシュよりカロリーを33%オフ。今のところ韓国でカロリーオフのビールはこれくらいです。
【韓国人スタッフコメント】
・薄くて炭酸だけ効いてる感じ。
・シュワシュワ感がある。
【日本人スタッフコメント】
・これはビール?!
・炭酸な感じであまり味がしない。
容量:330ml
価格:1650ウォン(コンビニ)
アルコール度数:4.2%
特徴:高級なカナダ産のハリントン麦芽とヨーロッパ産のアロマホップを使用し、低温発酵と超高発酵の特殊工法によるプレミアムビールならではのやわらかな風味が特徴。
【韓国人スタッフコメント】
・穀物の味がして香りが良い。
・軽く飲むのにいい感じの香りがする!
【日本人スタッフコメント】
・苦いです。ちょっと変わった匂いがする気がする。
・香りがいまいち。でも後味が良い。
容量:500ml
価格:2100ウォン(マート価格)
アルコール度数:4.5%
特徴:氷点ろ過製法で、すっきりクリアな味が特徴のビール。貯蔵からろ過の全工程を零下で行うこと、製造過程でビールの空気接触をできるだけ防ぐことによってまるで作り立てのような味を実現!
【韓国人スタッフコメント】
・韓国で一番よく売られている、一般的なビールの味。
・ちょっと酸っぱさを感じる。
【日本人スタッフコメント】
・麦の香りが良いけれど、後味にパンチがない。でも美味しいビールの味!
・比較的ホップの香りが残る。飲みやすい部類に入る。
容量:500ml
価格:2600ウォン(コンビニ)
アルコール度数:4.5%
特徴:苦みが少なめで香り豊かなカスケードホップを使用し、麦芽を100%使用して作られた深く豊かな香りが特徴。
【韓国人スタッフコメント】
・どことなく甘い感じがする。
・適度なビールの味。
【日本人スタッフコメント】
・味が薄っぺらい感じがする。
・少し甘い感じ。ビールっぽい。
容量:500ml
価格:2600ウォン(コンビニ)
アルコール度数:4.5%
特徴:5年間余りにわたる研究の結果開発した麦汁を最後まできれいに発酵させ、独特のすっきりとした味わいを出す、特別なドライイーストを使用し、雑味のないビールの味を実現。
【韓国人スタッフコメント】
・ちょっと炭酸が目立つけれど、それでもマイルド。
・香りが強くて、苦みもちょっと強い。
【日本人スタッフコメント】
・一般的なビール。軽すぎないし、苦すぎない。
・後味がきりっとしてて美味しい。
容量:355ml
価格:2100ウォン(マート価格)
アルコール度数:5%
特徴:ジンロハイトから出ている国産物唯一の黒ビール。ドイツ産の黒麦芽を原料に作られ、黒ビールながらもすっきりな味わいが売り。
【韓国人スタッフコメント】
・ちょっと苦みを感じる。
・黒ビールにしては軽いけど、美味しい。
【日本人スタッフコメント】
・ちょっと変わった味のビール。
・まろやかな感じがあり、飲みやすい。
韓国人スタッフに一番人気だったのは、
昔からある元祖韓国ビールのひとつ、
Hite(ハイト)!
標準的な韓国のビールの味。
日本人スタッフの間で一番おいしい
ビールとして選ばれたのは、
OB Golden Lager(オービー・ゴールデンラガー)
「コクがある」
「日本のビールの味に近い」
という印象です。
オジンオタンコン(イカとピーナッツ)
韓国ではビアホールや居酒屋でも出てくる定番おつまみ。イカは食べやすいサイズに細かく裂いてマヨネーズやケチャップを付けて食べます。
クァイルサロドゥ(フルーツサラダ)
フルーツサラダと季節のフルーツ。
韓国ではフルーツサラダというと、間違いなくマヨネーズ和えを意味するので、注文するときはお間違えのないように^^
韓国に行く際はぜひ飲んでみてください^^♡
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