アマレットって知ってる？美味しすぎるカクテルレシピまとめ

アマレットは杏の種の中身（杏仁）を材料にしたリキュールです。アーモンドのような風味が特徴ですが、これが杏仁の味なんですよ。あまり馴染みのないお酒かもしれませんが、少し大きな酒屋さんに行けば購入できます。近所に売っていない場合は通販を活用しましょう。特に甘口のカクテルにはぴったりのアマレット。この記事を参考にしてお好みのカクテルを探してみてくださいね。

ロングカクテルとは、時間をかけてゆっくりと飲むカクテルの総称です。ロングカクテルの中には、あたたかいカクテルも存在します。のんびりと過ごしたいときにはロングカクテルを飲みましょう。なお、ロングドリンクと表記されることもありますが、同じ意味です。ここからはアマレットを使ったロングカクテルのレシピをご紹介します。

アマレットカフェは温かいコーヒーをベースにアマレットを加えたカクテルです。芳ばしいコーヒーの香りと、アマレットの甘くまろやかな香りが絶妙です。食後のコーヒーに一工夫欲しいときにもおすすめのカクテルです。

アマレットとブランデーを使ったカクテルです。香り高く、甘口で飲みやすいのですが、度数が高めなので飲みすぎにはご注意を！

アマレットミルクはとにかく手軽に作れるカクテルです。アマレットを牛乳で割るだけで、杏仁豆腐のような風味のカクテルの完成です。杏仁豆腐が好きな方は間違いなくお気に入りの一杯になると思いますので、是非お試しください！

ショートカクテルとは、短時間に飲み干すことを前提としたカクテルです。一般的に量は少なく度数が高めです。さっと飲むことが好ましいため、グラスはよく冷やしてあります。ぬるくなると味が落ちてしまうとされるので、作ったらすぐに飲むようにしましょう。水っぽくなるため、氷を入れないことが一般的です。ここからはアマレットを使ったショートカクテルの作り方をご紹介します。

ちょっと刺激的なネーミングのカクテルです。材料が多いので用意するのが大変かもしれませんが、アマレットを手に入れたら是非飲んでみてください。すべての材料をシェークしてグラスに注ぎます。甘口で度数も低めなのでとても飲みやすいです。

サントリーが開催するカクテル・オブ・ザ・イヤー（１９９５年）を受賞した小森谷弘氏の作品です。オレンジ色が美しいですね。全ての材料をシェークしてグラスに注ぎます。あればレッドチェリーにミントをあしらって添えます。

アマレットの甘味とテキーラの刺激的な風味、ライムジュースの爽やかさが一体となったカクテルです。テキーラが苦手でなければおすすめしたい一杯です。

いかがだったでしょうか。今回はアマレットを使ったおすすめのカクテルレシピをご紹介しました。アマレットを一本常備しておくと本格的な気分になれますね。今回はご紹介しませんでしたが、カクテル以外に試していただきたいのが、アイスクリームにアマレットをかけるというデザートレシピです。いつものバニラアイスに少しかけると、一気に大人の風味になりますよ。是非この記事を参考に、美味しいカクテルライフをお楽しみください。