国民一人あたりのビール消費量世界一、チェコビールを紹介します。

チェコは正式にはチェコ共和国。ちょうどヨーロッパのど真ん中に位置しています。
周りはドイツ・オーストリア・ポーランド・スロヴァキアに囲まれた内陸国。
北緯は北海道よりも高い位置にあります。
国の大きさはわずか日本の5分の1、九州と同じくらいの大きさです。

チェコはどんな気候？
＝一年を通して四季のある国です。
4月～5月　春（柔らかな日差しと、美しい新緑のシーズン。マロニエやライラックなどお花も見時です。）
6月～8月　初夏・夏（梅雨はありません。夏の暑い日は30度を超えることも。）
9月～10月　秋（黄色に樹木は紅葉し、すごしやすい気温です。）
11月～3月　冬（雪は山間部で多く降ります。マイナスの気温になることも多々。）

チェコのビール　スタロプラメン

日本で人気のあるザ・プレミアムモルツと同じダブルデコクション製法で仕込まれ、麦本来の旨みやコクが楽しめる深い味わいが特徴です。

アルコール度 5.0％

チェコのビール　ブドヴァル

最近名前がバドバーからプドバーに変更されました。チェコが誇る地下300ｍの良質の水と最高級ホップ、モルトで造られたブドバービールは、700年の伝統を持っています。

アルコール度数：　5%

チェコのビール　ピルスナー ウィルケル　

高品質の大麦とホップ、そして、ヨーロッパでは珍しくカルシウムの含有量やアルカリ度が低い軟水であるピルゼンの水が、ラガー酵母との相性がぴったりだったのです

アルコール度数：　4.4%

このピルスナー ウィルケルも強いながらもクセのない苦みと豊かな香りがたまらなくおいしいピルスナーです。

チェコのビール　ヴェルコポポヴィツキー

柑橘系の、ちょっとくせのあるフルーティーなアロマが特徴。海外でも評価の高いビール。トゥマーヴェ(黒ビール)もあり、これも非常に評価が高い。コーヒーあるいはチョコレートのような甘い風味。醸造所はチェコ有数の規模を誇る。

チェコのビール　エッゲンベルク・ビール

あの豊臣期大坂図屏風の見つかったエッゲンベルグ城。そのエッゲンベルグ家が一時期ここを治めていたことがあるそうなのです
今でもエッゲンベルグ醸造所があり、地ビールが作られているのです

チェコのビール　スタロブルノ

「ブルノの泉」という意味の「Starobrno（スタロブルノ）」は、現在でもメンデルの修道院の隣でビールを造り続けている。

ビールの本場チェコで最も古典的な手法を取り入れ、デコクションという製法で２回に分けて煮出しています。さらにその後、低温で長期発酵させることにより、最高級の美味しさを実現！

おいしさのためなら、手間と時間を惜しみません。それが『霧島高原ビール』おいしさへのこだわりです。