焼酎の甲類、乙類の種類の中からおすすめを紹介いたします。

普段何気なく口にしている焼酎には、「甲類」や「乙類」といった種類があるのを御存じでしょうか。これらは日本における税法上の区分ということが言えますが、それぞれに特徴や違いがあります。

焼酎甲類とは？

まずは焼酎甲類と呼ばれるものです。こちらは糖蜜を原材料とした発酵液を使い、連続蒸留器で蒸留して造った焼酎です。高純度のエタノールに加水してアルコール度数を調整します。

連続蒸留器を使うことが焼酎乙類との最も大きな違いとなっています。何度も蒸留を行うことによってアルコールの純度が上がる為、原料が持つ風味や特徴が失われる代わりに、クセの味わいとなるため、お茶などの割りものに向いています。

これら焼酎甲類の原材料として最も使われているのは糖蜜でしょう。糖蜜は砂糖を原料から精製する際に出来るものであり、サトウキビ糖蜜などがよく使用されます。またコーンも多く使われることがあり、焼酎甲類の原料の多くが、サトウキビの糖蜜やトウモロコシとなっています。他にも、大麦やタピオカなども原材料として使用されることがあります。

サトウキビは糖質を含んでいるため、直接発酵させてもろみを造ることが可能ですが、トウモロコシや大麦などは糖質を含まないため、麹菌などによってデンプンを糖化させてから発酵し、もろみをつくった上で連続蒸留を行います。

株式会社 宮崎本店（みやざきほんてん）は、三重県四日市市楠町（旧三重郡楠町）にある日本の醸造業者。

大衆居酒屋にてカルト的な人気を誇る、下町焼酎のカリスマ的存在である「キンミヤ焼酎」

キンミヤ焼酎　亀甲宮焼酎　720ml　25度
価格669円（税込）

焼酎は、日本の宝。その伝統と品質が、愛され続けている理由です。大正時代からの長きにわたり愛され続けている「宝焼酎」。「日本の宝」を名乗るのに相応しい伝統とたゆまぬ技術革新によって育まれた品質。愛され続けた理由がここにあります。

焼酎乙類とは？

こちらや米、麦などを原料としてつくられ、主原料（芋、米、麦）などが加えられた上で単式蒸留器を使用して蒸留されます。

甲類と違い単式蒸留器は一度だけの蒸留となっているため、アルコール以外にも香味成分がしっかりと抽出されることになります。それによって使用した原料の風味や味わいがしっかりと残り、ストレートやロック、水割りで飲んでもその味わいを楽しむことが可能です。

主原料の味わいが色濃く残ることから、その原料には様々なものが使用されます。サツマイモ、米、麦などが有名なところとなっていますが、それ以外にもそば、黒糖、栗、ジャガイモなども主原料として使用されます。

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ほとんど手に入らない人気商品です。

製造元：二階堂酒造（大分県）
■原材料名：麦・麦こうじ
吉四六　瓶
大分県　麦・麦麹　720ｍｌ　２５度　　　
（税込）１，８４１円

「いいちこ」は厳選された大麦・大麦麹と天然の清冽な水からつくられた本格焼酎です。豊かなコクと深み、澄んだ香りが特徴。

芋焼酎の名門焼酎蔵である霧島酒造の赤霧島！地元九州以外ではあまり見かけることの少ない、ちょっと珍しい芋焼酎であり、幻の紫芋と言われるムラサキマサリを原料に、後を引く甘みと気品のある香りが支持され

太りにくいお酒の代表格としてあげられる存在なので、糖質制限ダイエットにも向いているお酒です。逆に日本酒や梅酒のように糖質がたっぷりと含まれているお酒だと、すぐに太ってしまうので注意ください
•焼酎、ウイスキー：太りにくいお酒
•日本酒、梅酒：太りやすいので注意
（ビールも糖質が多めです）。

更に他のお酒と大きく違うのは血糖値を下げる効果もあるとのこと。お酒というと糖分を気にしがちですが焼酎は気にしなくて良いようです。

あとは毎日焼酎を飲んでいると長生きするとか、痴呆になりにくいとか。なんか年寄りくさい話してますが。 とにかく百薬の長と言われる「お酒」の中でも特に健康効果が高いと言われているのが焼酎なんです。

いかがでしたでしょうか、おすすめ焼酎をまとめてみました。
焼酎は本当に種類が多いです、

これから焼酎を飲んでみたいという人も、既にそれなりに焼酎を嗜んでいるという人も、ぜひ参考にしてください。