日本酒の「梵」は世界に羽ばたく日本酒です！香り・味・キレ抜群!!

合資会社 加藤吉平商店

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梵　超吟　純米大吟醸　

■甘辛：やや辛口　■原料米：山田錦　■精米歩合：20%　
■アルコール度数：16～17度　■日本酒度：+2.0　■酸度：1.3

「超吟」は梵を代表する、頂点に位置する日本酒。

■甘辛：やや辛口　■原料米：兵庫特A地区山田錦　■精米歩合：50%　
■アルコール度数：18度　■日本酒度：+2.0　■酸度：1.7

深い味わいを持ちながらも滑らかな「芳醇旨口」のお酒に仕上げられています。

このお酒は、透明で豊か、上品な香りと新酒らしい爽やかさを感じながらも米の旨味がじんわりと深く感じられる味わいです。

飲み方は、「冷酒」はもちろんのこと、「お燗」「ロック」もお勧めです。

梵　究極の純米大吟醸　中取り　団　磨き2割

■甘辛：辛口　■原料米：兵庫県特A地区(口吉川) 特上山田錦　■精米歩合：20%　
■アルコール度数：17度　■日本酒度：+2.0　■酸度：1.8

冷酒で飲んで頂いても美味しいお酒です。
しかし、燗酒にすると更に素晴らしいお酒に変身します！
燗上がりする純米大吟醸です。

梵　夢は正夢　純米大吟醸

■甘辛：やや辛口　■原料米：山田錦　■精米歩合：35%　
■アルコール度数：16～17度　■日本酒度：+4.0　■酸度：1.5

この感動の味わいは「自分の夢が実現した時」「自分の夢を実現させる祈願の為」に飲んで頂くことが相応しいだろうとの考えで「夢は正夢」という名前が命名されたそうです。

梵　GOLD　無濾過　純米大吟醸

■甘辛：やや辛口　■原料米：山田錦　■精米歩合：50%　
■アルコール度数：15～16度　■日本酒度：+1.0　■酸度：1.5

また、調整熟成による淡い黄金色が特長で、この色を表現するためにUVカットの透明瓶を使用し、ラベルもお酒の色に合わせて金ピカにしました。
よく冷やして大きめのワイングラスに注いで下さい。透き通る素晴らしい香りが立ち、柔らかで爽やかな存在感のある味わいが楽しめます。

梵　中取り　純米吟醸　ひやおろし

■甘辛：旨口　■原材料：米・米麹　■原料米：兵庫県特A産地区(口吉川)産契約栽培山田錦・福井県産五百万石　■精米歩合：55%　
■アルコール度数：16度　■日本酒度：+3.0　■酸度：1.8

厳寒の冬に搾られてから盛夏を過ぎたことで熟成されたことにより、滑らかで素晴らしい味の骨格が出来上がりました。
「ひや」で気品ある香りが素晴らしく、引き締まった味が抜群の切れの良さを発揮します。
「燗」をすると、滑らかで深い味わい・余韻が心に染み渡る、まさに「芳醇旨口」です。

梵　ときしらず　純米吟醸

■甘辛：辛口　■原料米：五百万石　■精米歩合：麹:50%　掛:55%　
■アルコール度数：15～16度　■日本酒度：+4.0　■酸度：1.7

■甘辛：やや辛口　■原材料：米・米麹　■原料米：五百万石　■精米歩合：55%　
■アルコール度数：17度　■日本酒度：+1.0　■酸度：1.7

梵　艶(つや)　純米大吟醸

■甘辛：辛口　■原料米：山田錦　■精米歩合：50%　
■アルコール度数：15度　■日本酒度：+2.0　■酸度：1.4

梵　吉平　純米大吟醸

■甘辛：辛口　■原料米：山田錦　■精米歩合：麹:40% 掛:50%　
■アルコール度数：15～16度　■日本酒度：+3.0　■酸度：1.6

梵　純米大吟醸　地球(ほし)

■甘辛：やや辛口　■原料米：山田錦　■精米歩合：40%　
■アルコール度数：16～17度　■日本酒度：+2.0　■酸度：1.3

梵　日本の翼　純米大吟醸

■甘辛：やや辛口　■原料米：山田錦　■精米歩合：35%　
■アルコール度数：16～17度　■日本酒度：+3.0　■酸度：1.4

梵　極秘造　純米大吟醸

■甘辛：辛口　■原料米：山田錦　■精米歩合：35%　
■アルコール度数：16～17度　■日本酒度：+7.0　■酸度：1.2

寒椿

■原料米：山田錦　■精米歩合：40%　
■アルコール度数：16度　■日本酒度：+3.0　■酸度：1.5