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    ワイン好きなら知っておきたい、各ワインの人気ランキングTOP3

    ワインを語れると少し大人な感じがします。TPOに合わせたワインのプレゼントや好みに合わせたワインのセレクト。このセンス一つで与える印象がかなり変わります。ここでは基礎的なワインの知識と各人気ランキングTOP3をまとめました。せめてランキングだけでも覚えて下さい

    ワインの歴史と基礎知識

    ワインは、主としてブドウの果汁を発酵させたアルコール飲料です。また、極めて歴史の古い酒の一つとされ、約5000-7000年も前から飲まれていると言われています。そして、ローマ時代に技術が格段に上がった時だそうです。
    かなりの昔から愛されているワインは最も多くの地域で飲用されているアルコール飲料の一つです。ワインは主に以下の3種類に分類される。

    白ワイン
    主に無色に近い色調から黄色みを帯びたワインを白ワインと呼びます。白ブドウなど主に色の薄い果皮のブドウを原料とし、発酵には果汁のみを使用する。酸味の強い物は、一般的に魚料理に合うとされる。白ワインは、料理と合わせる辛口からデザートワインにする極甘口まで甘さに幅があります。

    赤ワイン
    透き通った赤や濃い紫、あるいは赤褐色のワインを赤ワインと呼びます。一般に白ワインよりも渋みの成分であるタンニンを多く含み長期保存が可能です。主として黒ブドウや赤ブドウを原料とし、果実を丸ごとアルコール発酵させる。この発酵の過程で、果皮に含まれる色素やタンニンが抽出される。マロラクティック発酵により減酸が行われることも多い。濃厚な風味のものは一般的に肉料理に合うとされる。また冷やすと香りの成分が揮発しにくなったり苦味が増すので、冷やさないのが普通です。一般的に赤ワインには辛口しかなく、コクとタンニンにより、ライトボディーからフルボディーといった分類がなされる。白ワインと違い、飲む人の体質とワインの銘柄との相性により激烈な頭痛を起こすことがあります。その原因はチラミンやヒスタミンの多さにあるとも言われているが、ヒスタミンの含有量は、他の発酵食品と比較して多くはない。また、類により喘息の重症化とは有意な逆の相関関係が示されている。

    ロゼワイン
    ロゼとはフランス語で「ピンク色」を意味し、時にピンク・ワインとも呼ばれる赤みを帯びた淡い色調のワインを指します。製法には、果皮の色の薄いブドウを赤ワインのように醸造する方法や、赤ワインと同じブドウを白ワインのように醸造する方法、赤と白の双方のブドウによる混醸、赤ワインの醸造途上で色の素である果皮を取り除く、などがあり、味わいも様々なのです。中には赤ワインと白ワインを混合したものや白ワインに着色しただけの製品もある。

    売れ筋人気ランキングTOP3

    ランキング1位

    ジェニソン・バラドン・ヴァンドヴィルNV    シャンパン ¥7,500

    売れ筋ランキング1位は、やはりシャンパン。
    何故なら、ワインをお祝いやプレゼントに買う方が多いからです。
    やはりお祝いと言えばシャンパン!ハートラベルのおかげもあり、一番人気!
    銘柄名は生産者の祖母の名前からもらったそうです。
    おばあゃんっ子だったという彼は、「家族愛が何よりも大切」というメッセージを込めて、 このハートラベルを自らデザインしました。
    実はコルクを止める金具には天使さんがいてますよ。
    これはランキング1位になるのも納得の逸品です。

    ランキング2位

    ヴーヴレイ 2014 ギィサジェ   白ワイン ¥2,980

    甘すぎない飲み易さが女性用に人気!ちょっとした贈り物にも調度良いようです。ついでに、ご自分用に買われる方も多いワインです。
    女性にぴったり、喜んでもらえるワインです♪
    フルーティーで飲みやすく、分類は辛口ながらもほのかに甘い風味がそのポイント!!
    ほかにも、お酒があまり強くない方におすすめなので
    「あまりお酒を飲めないお母さんに」
    「ビールでなくカシスオレンジの男性へ」
    とご紹介されるピッタリのワインです。
    女性に人気であり、自分ようにもピッタリ、ということがランキング上位にくる理由です。

    ランキング3位

    ラ・パッシオン・グルナッシュ2013   赤ワイン 1,470円

    黒系ベリーのジャムのようなほのかに甘みが、披露宴で大人気。
    でも、実は披露宴で使用する理由は、ラベルの太陽と月のように仲の良い夫婦になりたいという気持ちからだそうです。
    本当に可愛らしくプレゼントに大人気なので売れ筋ランキングも上位にきます。

    母へのプレゼントワイン、ランキングTOP3

    ランキング1位

    フィーヌ・フルール・ド・ブジー グラン・クリュ
    ユベール・ドーヴェルニュ
    シャンパン ¥7,500

    母親への贈り物ランキング1位はこれ!
    シャンパンに花柄のデザインが、お母さんのプレゼントにピッタリなんです。
    ラベルにデザインされている白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレット!
    4代続く小さな農家さんが造るこだわりのシャンパーニュ!
    なんと、葡萄の出来具合が良い年のみに造られ、しかも生産量は年500ケースあまりだそうです。
    ミレジメの表記はありませんが、実際は良い作柄の年にのみ限定生産されるミレジメ。
    表記しないのが職人気質なのか!?
    細かいところを見てもランキング1位にピッタリです。

    ランキング2位

    ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・ファミーユ 2012
    ルー・デュモン
    白ワイン ¥4,500

    母の日で一気にランキング2位に!
    「家族のキュヴェ」「お母さんのイラスト」がポイントです!
    生産者はなんと日本人!フランスの地でワインを造っています。ワインを造り始めて10周年の2008年に、今まで支えてくれた家族に感謝の思いを込めて“家族”をワインの名前に入れて造り始めました!お母さんの似顔絵は娘さんが描いています。
    爽やかな柑橘系の果実の香りと、白い花やハーブの香りが心地よいです。
    味わいも柔らかく円やかで、ピュアな果実味とバランスのとれたお料理に合わせやすい白ワインです。
    今年の母の日にいかがですか?
    今年はランキング1位も!?

    ランキング3位

    クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ロゼ “レ・ビュル・ド・ジュリエット”
    ジュリエット・シュニュ
    パークリング ¥4,500

    やっぱりロゼ色がお母さんへのプレゼントのイメージ通りなのでしょう。
    「ぜひ、好きな人、愛している人と飲んで欲しい」という、 クルティエとして活躍するジュリエットとブノワのカップルが、恋愛成就の願いを込めてデザインしたハートラベルなんです。
    シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られているので味わいも良く、綺麗なサーモンピンクで、ベリー系の果実やスミレを思わせるフルーティーなロゼ!
    ピノ・ノワールの聖地であるブルゴーニュのピノ・ノワール100%で造られた、甘くなく飲み易いタイプです。

    父へのプレゼントワイン、ランキングTOP3

    ランキング1位

    バローロ 2010
    造り手 パオロ・コンテルノ
    赤ワイン ¥7,200

    娘さんからお父さんへのプレゼントが多数で堂々のランキング1位!
    頑固なお父さんに贈っているのでしょうか。
    イタリアワインの王様「バローロ」
    パオロ・コンテルノは1886年に設立した4代続くバローロの老舗の生産者です。
    近年では、より飲みやすくするため、小樽で熟成させる生産者もいる中、伝統的な3,500リットルの大樽で3年以上、その後ボトルで約1年熟成させます。
    そうして、できるバローロは力強さとエレガントが共存する香りと味わい。余韻が長く素晴らしいワインです。
    頑固で力強い(でも本当は優しい)お父さんのような赤ワインです!!!
    これでお父さんの涙と笑顔を見てみて下さい。

    ランキング2位

    アルザス・キュヴェ・ギョタク 2014
    ドメーヌ・ミットナット・フレール
    白ワイン ¥4,200

    父の日の予約で、ランキングが急上昇!!!
    本当に寿司(&ガリ)と合うので、皆さんも是非おススメです!!!
    フランス人の旦那さんと、東京のレストランで長年シェフをしていた日本人の奥さんが、お寿司に合うワインを研究に研究を重ね造り上げた白ワインです。
    そして、ある二人のソムリエが半信半疑でお正月に実験したそうです。

    ○ソムリエ寺井
    「寿司はどんなネタでも!貝もウニも!さらに、ガリに合うのにビックリ!!刺身、その他、和食系なら結構いろいろ合います!」

    ○ソムリエ吉岡
    「これ、すごいです!寿司にかなり合います!!白身から青身、貝や海老、雲丹、イクラ、マグロまで全て合いました!!」

    これだけ言わせるのです。お寿司好きのお父さんにはピッタリの逸品です。

    ランキング3位

    ブルゴーニュ・パストゥグラン・キュヴェ・タガミ 2012
    赤ワイン ¥2400

    フランスでワインを造っている仲田さんが、若い頃に共に頑張っていた同士の焼き鳥屋をしている田上さんのために造ったワイン“キュヴェ・タガミ”
    焼き鳥に合う赤ワイン!
    普通のワインじゃ、驚かないお父さんにいかがですか?

    美味してお手頃なワイン、ランキングTOP3

    ご自身のご褒美として、お手頃でとっても美味しいワインはいかがですか?

    ランキング1位

    パイオニア・レッド2011
    【ティエラ・ディヴィナ】
    赤ワイン ¥2,980

    パイオニア・レッド、ワインの名前の由来は、ラベルの2人の情熱から!
    その名前がふさわしい方にプレゼントしたくなるワインです。
    例えば・・・昇進祝いなどビジネスでのご利用におすすめ!
    その味わいは、ダークチェリーのような果実味もさることながら、シナモンやクミンのような茶色系のスパイス、タバコの葉やチョコを思わせる甘い奥深さとコク。
    とても魅力的なワインです!

    ランキング2位

    ヴーヴレイ 2014
    ギィサジェ
    白ワイン ¥2,980

    またまた登場!!!
    女性にぴったり、喜んでもらえるワインです♪ フルーティーで飲みやすく、分類は辛口ながらもほのかに甘い風味がそのポイント!!
    ほかにも、お酒があまり強くない方におすすめなので
    「あまりお酒を飲めないお母さんに」
    「ビールでなくカシスオレンジの男性へ」
    とご紹介されてます。
    お酒が苦手な方も、ご褒美で飲んでみて、ワインの素晴らしさを体感して下さい。

    ランキング3位

    クール・ド・クレイ・モンルイ・シュール・ロワール・ブリュット
    スパークリング ¥3,900

    この価格のスパークリングワインで、これだけ瓶熟のコクを感じる素晴らしいスパークリングです!
    スパークリングワインの味わいを決める大きな要素は、瓶熟成の長さだとあるソムリエは考えているそうです。
    この造り手は、「よりきめ細かな泡と、複雑な味わいを得るため」と、この地方のスパークリングワインの法定瓶熟期間9カ月の4倍である36カ月の瓶熟を行います。
    結果、泡はワインにきめ細かく溶け込み、味わいはぶどう由来の甘みと酸味に豊かなコクとマイルドな風味が加わり素晴らしい美味しいスパークリングワインに仕上がっています。
    ラベル中央部には、「De tout Coeur!」=「心から!(愛しています)」というメッセージが添えられています。
    なんと素敵なワインなんでしょう。

    ワインの入り口はランキングから。

    今回はあるソムリエ軍団のランキングをまとめてみました。
    日本人が作られているワインも多いのです。
    ワインを飲んだことがない人、これから楽しみたい人、大人なお酒の飲み方をしたい人などは、先ずはこれらのランキングのワインから試して頂きたいです。
    プレゼントにはかなりお役に立てます。

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