2016/01/18
pikapita
2016/01/21 更新
お酒を飲む方は、美味しいお酒を飲みたいですよね!!ワイン、日本酒、ビール、シャンパンなど沢山のお酒があります。それぞれお酒の人気ランキングがあります。今回はお酒の種類の中でシャンパンのランキングをご紹介していきたいと思います。
スパークリングワインとは発泡性ワインの総称です。つまりシャンパンはスパークリングワインの一種ということになります。
スパークリングワインの製造方法には大きく分けて3種類あります。
◆シャンパン方式
◆シャルマ方式
◆炭酸ガス注入方式
シャンパン方式とは瓶の中で酵母の二次発酵を行う方法です。ワインを製造する場合、ワインに含まれているブドウ糖が発酵作用によってアルコールと炭酸ガスに分解されてアルコール発酵を起こしますが、シャンパン方式は通常通り醸造したワインを瓶の中に入れ糖分と酵母を加えて密閉し、瓶の中で二度目の発酵をさせて作る方法です。他の2つの方法に比べて細やかな泡立ちが特徴となっています。
シャルマ方式は密閉したタンクの中で発酵させた後に、ガスが抜けないように濾過機を通して瓶に詰める方法です。炭酸ガス注入方式は名前の通り人工的に炭酸ガスを閉じ込めたものになります。
スパークリングワインはこのような製法によって作られるわけですね。
ではシャンパン方式で作ったらシャンパンなのか?というとそういうわけではありません。もちろんシャンパンを名乗るにはシャンパン方式でスパークリングワインを作る必要があるのですが、その他にもシャンパン名乗るには条件があるのでご紹介します。
スパークリングワインをシャンパンと名乗るには条件があり、法律でしっかりと決められています。
◆フランス・シャンパーニュ地方で生産されていること。
◆特定の地域・品種の葡萄のみを使用したもの。
◆シャンパン方式で作られたもの。
◆アルコール度数が11%以上であること。
◆瓶内二次発酵を行った上で15ヶ月以上熟成したもの。
この条件を満たすことでシャンパンを名乗ることができます。シャンパン方式で作ればシャンパンを名乗っていい訳でないことがわかります。条件も厳しく手間がかかるのでスパークリングワインに比べてシャンパンは価格が高くなっています。
天然弱発泡性のスパークリングワインのことで赤・白・ロゼが作られており、甘口や辛口など様々な種類が存在します。ランブルスコとは葡萄の品種の一群を指した総称であり、それらの葡萄を使ったワインもランブルスコと呼ばれます。
シャンパンの種類って何気にたくさんあって、初めてシャンパンを飲んでみたいと思った人でも、どんなシャンパンを飲めばいいのか悩んでしまいますよね?せっかく初めてシャンパンを飲むなら、飲みやすくておすすめのシャンパンを飲みたいところ!
そこでここでは、味わいや香りなどを踏まえシャンパン初心者でも飲みやすいシャンパンをランキング形式でご紹介していきます。ここでぜひ自分に合ったシャンパンを見つけてみてください。
1位から5位までのランキングをご紹介します!!
1位【モエ・エ・シャンドン/ブリュット・アンペリアル】
ランキング1位のシャンパンです。
シャンパン初心者さんが初めて口にすることも多く、シャンパンの導入として最も最適なのが、このモエ・エ・シャンドンのブリュット・アンペリアルです。
しなやかな口当たりで、フルーティーな香りが口いっぱいに広がり、喉越しが芳醇で後味が心地良く残るため、シャンパンを初めて味わう方でも非常に飲みやすくなっています。これから初めてシャンパンに挑戦したいと考えている人はシャンパンの王道とも言われるモエ・エ・シャンドンのブリュット・アンペリアルをぜひ試してみてください。
2位【モエ・エ・シャンドン/ネクター・アンペリアル】
ランキング2位のシャンパンです。
現在の価格はコチラ
またもやシャンパンの王道と言われるモエ・エ・シャンドンからネクター・アンペリアルが第2位にランクイン!第1位のモエ・エ・シャンドンのブリュット・アンペリアルよりも甘口な味わいであるため、カクテル感覚で飲むことができるシャンパンです。
もし、最初にブリュット・アンペリアルを試してみて辛いと感じた方は、こちらのネクター・アンペリアルの方が合うかもしれません。もし金銭的に余裕があるようでしたら、最初のシャンパン選びはブリュット・アンペリアルとネクター・アンペリアルを飲み比べてみてもいいかもしれませんね。
3位【ヴーヴ・クリコ/ローズラベル】
ランキング3位のシャンパンです。
「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念のもと造られているヴーヴ・クリコのシャンパンで2004年から発売されているロゼタイプのローズラベルが第3位にランクイン。グラスに注がれるサーモンピンクの液体とエレガントな香りと共に、フルーティーな味わいに初めてシャンパンを飲む人も酔いしれる人が多いローズラベルのシャンパンです。
イベリコハムやサーモンのカルパッチョといったお料理にとても合うシャンパンなので、初めてローズラベルのシャンパンを飲むときはこれらのお料理と一緒に飲むことがおすすめです。
4位【G・H・マム/コルドンルージュ ブリュット】
ランキング4位のシャンパンです。
F1のシャンパンファイトなどを目にしたことはありませんか?そのときに使われているシャンパンがこのG.H.マムのシャンパンなのですが、このG.H.マムのシャンパンの代表格であるコルドンルージュ ブリュットが飲みやすいおすすめシャンパンとしてランクインしました。
飲みやすさの理由としては口当たりの柔らかさとブドウの品種であるピノ・ノワールとピノ・ムニエの黒ブドウがとても多く使われていることから、フルーティーでまろやかな味わいとして飲みやすいシャンパンとしてあげられます。
5位【ヴーヴクリコ/ホワイトラベル・ドゥミ・セック】
ランキング5位のシャンパンです。
五感を使って楽しむことができるシャンパンとしてまたもやランキングに登場したヴーヴ・クリコのホワイトラベル・ドゥミ・セック。ヴーヴクリコの中では甘口の味わいで造られているシャンパンなため、初めてシャンパンを飲む人には飲みやすいものとなっています。
食後酒として用いられることが多いので、デザートのお供であれば非常に飲みやすいのではないでしょうか。さわやかの残る後味も印象的となっていますので、甘口を好むシャンパン好きの方には親しまれているシャンパンとなっています。
初心者向けの飲みやすいシャンパンランキングをご紹介しました。
1位から5位までランキングを発表しましたが、6位から10位までランキングされています!!
本当に美味しい!おすすめのシャンパンを1位から3位までランキングにしてご紹介します。
1位【クリュッグ/グラン・キュヴェ・ブリュット】
本当に美味しいシャンパンランキング1位です。
シャンパン好きから言わせると、「とにかく飲めばわかる」と余計な説明は必要ないほど美味しいシャンパンと絶賛されています。
口当たりは驚くほどクリーミーで、バランスがとれた豊潤な味わいに酔いしれる人が多数。何度も飲みたくなるシャンパンとしてもなが挙がるほどの人気ぶり。複数のワインから造られているシャンパンなだけに、どんなお料理にも合わせることができる魔法のようなシャンパンという人までいるほどです。
2位【ボランジェ/スペシャル・キュヴェ】
本当に美味しいシャンパンランキング2位です。
ピノ・ノワール60%、ピノ・ムニエ15%、シャルドネ25%の割合で作られているスペシャル・キュヴェのシャンパンは「水晶のように純粋なシャンパン」とまで褒め称える人がいるほどのシャンパンで、入手できる値段以上のリッチスタイルを味わうことのできるシャンパン。
気になる味わいについては蜂蜜やブリオッシュ、ナッツやオレンジなどのアロマが香る高級感のある仕上がりに対し、口に含んだらレモンやオレンジのキュッと引き締まった柑橘を思わせる酸味ある味わいとなっている飲みごたえのあるシャンパンです。
3位【ポール・デテュンヌ/ブラン・ド・ノワール】
本当に美味しいシャンパンランキング3位です。
ピノ・ノワールの生産地であるアンボネイだからこそできる美味しいシャンパンとなっており、きめ細かい泡立ちでクリーミーな口当たりに加え、アプリコットやドライフルーツと共にバニラやトリュフといった複雑に絡み合う香りを楽しみながら、ピノ・ノワールらしい力強いテイストを味わうシャンパンとなっています。
本当に美味しいシャンパンランキング3位までご紹介しました。
4位5位とランキングであと二つご紹介されています。
シャンパンといえば辛口のものが主流となっている昨今ですが、辛口が苦手な方や甘口を好む方は甘口のシャンパンがあればいいのに・・・と思った方もいるのではないでしょうか。
そんな方のために、ここでは本物の甘口シャンパンをランキング形式でご紹介。どんな甘口シャンパンがあって、どこでどんな風に飲むことが適しているのかなども一緒に説明していますので、辛口シャンパンが苦手な方や甘口を好む方は必見です。
ランキングは1位から3位までご紹介していきます♪
1位【モエ・エ・シャンドン ネクター・アンペリアル】
甘口の美味しいシャンパンランキング1位です。
辛口のシャンパンは苦手という方にはぜひおすすめしたいシャンパンとしてこのモエ・エ・シャンドン ネクター・アンペリアルが一番に挙げられるほど、甘くて美味しいと言われています。その理由としては、シャンパンを含んだ際に口の中で弾けるパイナップルやマンゴーといったエキゾチックなトロピカルフルーツの香りと、アプリコットなどのまろやかなフルーツの香りが程よく混じり合いを味わうことができるからです。
2位【ヴーヴ・クリコ ホワイトラベル ドゥミ・セック】
甘口の美味しいシャンパンランキング2位です。
モエシャンのネクターとはまた違った、シルクのような柔らかな口当たりと共に優しい酸味と熟れた果実味を感じさせるフルーティーな香りに包まれることに加え、優雅でデリケートな気泡と美しく輝く黄金色の魅惑に惹かれる女性も多いといわれています。
3位【モエ・エ・シャンドン ネクター ・アンペリアル ロゼ】
甘口の美味しいシャンパンランキング3位です。
になる飲み口はネクター・アンペリアルに比べ、サッパリ感と優しさのあるやや甘口な味わいで、パッションフルーツやガヴァといった酸味のあるフルーツとはちみつの甘さを伴ったハーモニーが織りなすものとなっていることから、お酒に弱い方でもカクテル感覚で楽しむことができるシャンパンとなっています。辛口のシャンパンしか飲んだことのない方は、新たなシャンパンを試して見る感覚で飲んでみるのもいいかもしれませんね
甘口の美味しいシャンパンランキング1位から3位までご紹介しました。
この3つ以外にも4位から10位までランキングがあります!!
辛口が苦手な方は甘口を是非飲んでみてください!!
シャンパンランキングをいくつかご紹介しましたがいかがだったでしょうか?
気になるシャンパンは見つかりましたか?
是非シャンパンを飲んでみて下さいね♥
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