糖質ゼロのビールは太らない？太らないビールの飲み方とは？

各メーカーから、色んな種類のビールが発売されている中で、ちょっと気になる「糖質ゼロ」の表記。そもそも「糖質ゼロ」と記載のあるビールは、どんなビールなのかご存知ですか？「糖質ゼロ」と表記できるビールには、ある一定の決まりがあったのです。

「糖質ゼロ」表記ができるビールは、ビール100ml当たり、糖質の含有量が0.5g未満のものに限り表示可能です。糖質とは、糖アルコールや人工甘味料などの糖分が全て当てはまります。その糖質が0.5g以下なら「糖質ゼロ」との表記しても良いとの決まりがあります。簡単に言えば、実際には糖質はゼロではありません。0.5ｇ以下の糖質を含んでいると言うことになります。

ちなみに、ビール以外でもジュースなどの飲料水で「糖質ゼロ」と「糖類ゼロ」の表記を見かけることがあります。この、「糖質ゼロ」と「糖類ゼロ」の違いはご存知ですか？「糖質ゼロ」については先ほど述べましたが、では「糖類ゼロ」とはどういう事なのでしょうか？

まず糖類とは、ブドウ糖、果糖、乳糖、麦芽糖、ショ糖などにあたる単糖類、二糖類のことを指します。もちろん上記以外の糖類もあります。多糖類（オリゴ糖、でんぷん）、糖アルコール類（キシリトール、マルチトール）、高甘味度甘味料（スクラロース、アセスルファム K）などがこれに当たります。そのため、「糖類ゼロ」と記載されていても、他の糖質が入っている可能性があります。「糖類ゼロ」の表示は、飲料100ml当たり、糖類含有量が0.5g未満の場合に表示可能となっています。

近年、健康ブームに後押しされてか、「糖質ゼロ」や「カロリーオフ」、「糖質オフ」などと表示されたビールをよく見かけるようになりました。一見、体によさそうなのですが、実は食品中のカロリー表示と糖質は意味合いが全く異なります。「糖質ゼロ」との記載があっても上記で述べましたように、実際には糖質を含んでいるのです。

またビールには食欲増進効果もありますので、たとえ「糖質ゼロ」のビールを選んで飲んでいたとしても、全く太らないわけではありません。ビールと相性の良い揚げ物など、ビールと一緒に食べるおつまみにも気を配る必要があります。飲んでいるビールが「糖質ゼロ」だからと言って安心して飲んだり食べたりしていると、次第に太ってしまうというわけです。

では、太らないビールの飲み方とはどんな飲み方でしょう？もちろん普通のビールを飲むよりも、「糖質ゼロ」と記載されたビールを飲む方がベストです。ですがこのようなビールは、やはり淡泊でアルコール度数も低めなのでついつい多く飲んでしまいがちです。結局カロリーはトータルで考えますから、やはり量を加減しなければならないということになります。

太らないためのポイントは、小さなジョッキでゆっくり飲むこと！間にお茶やミネラルウォーターなどノンカロリーのソフトドリンクを飲むこと！飲みに行く頻度を下げること！ノンアルコールの日を設けることです。これは「糖質ゼロ」のビールであってもなくても、ダイエット中なら当たり前のことかもしれませんね。

「糖質ゼロ」と一言で言っても、メーカーごとにたくさんの種類がありますが、どれもカロリーは同じなのでしょうか？答えはNO！では、たくさんある中で、どれを選べば良いのでしょう？

国内の主なビールメーカーで販売されている、ビール・発泡酒・第三のビール（新ジャンル）の「糖質ゼロ」商品を比べてみました。その中で最も低カロリーだったのが、次の2つの銘柄です。

まずひとつめは、「糖質ゼロ」ビールのキリンゼロ・生です。こちらは1缶当たり 66.5kcal （発泡酒）となっています。

もうひとつは、キリン濃い味・糖質ゼロです。1缶当たり 66.5kcal （第三のビール）となっています。「糖質ゼロ」でありながら、一般的なビールのカロリーの半分以下となっています。

いかがでしたか？「糖質ゼロ」ビールについて、少しはご理解頂けましたか？簡単に言うならば、「糖質ゼロ」ビールを飲んでいるから安心！太らない！わけでは無いと言うことです。「糖質ゼロ」ビールには、落とし穴があったのです。「糖質ゼロ」＝カロリーゼロでは無いということですね。