古都京都に乾杯!京都でおすすめの日本酒の銘柄と飲める店を大特集!
2016/06/07
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2015/12/26 更新
みなさんは日本酒を飲む時、どんな酒器で飲んでいますか?酒器によって、香りや味わいも大きく左右される事はご存知でしょうか?今回は日本酒がもっと美味しくなる、グラスの選び方とおすすめ商品をご紹介します♪日本が誇るお酒を、上質なグラスで楽しみましょう!
日本酒って種類がいっぱいあってどのお酒を飲めばいいか分からない、と思っている方。純粋に日本酒の魅力を味わえばいいんです!
そこで、日本酒の魅力についてまとめてみました。
・他の酒類に比べて、抜群に料理との相性が良いこと
相性が良い・・・ということは、その料理(素材)の持ち味を生かしているかどうか?ということです。日本酒はこの点に関して実に優秀で、料理(素材)の持つマイナス面(野菜のアクや海産物の生くささ、発酵食品などがもつクセ)を引き出さず、逆にプラス面として生かします。強い香辛料に負けることもありません。日本酒のもつアミノ酸(旨味成分)は料理の旨みをふくらませます。
和食を楽しむ際に日本酒は欠かせないですね。実は日本酒は料理の引き立て役でもあったんです。これこそが、昔から愛されてきた所以とも言えるでしょう。
・健康にも役立つんです!
日本酒の健康効果でわかっているものに「血のめぐりをよくする」「体温を上げる」「善玉コレステロールを増やす」「制ガン効果がある」「ストレス発散効果がある」「美肌効果がある」などがあります。日本酒は「悪酔い」するとか「体に負担がかかる」というのは誤解です!適量を守って(個人差はありますが、1日2合目安で)楽しみながら摂取する分には、不健康どころか、さまざまな効能があるのです
昔から親しまれてきた食べ物や飲み物は、健康にいいものが多いです。日本酒も適量だと体に良い効果をもたらしてくれます。
百薬の長とも言われるお酒を、健康的に取り入れるのもひとつの楽しみ方かもしれません。
日本酒を楽しむ上で、酒器選びも重要になってきます。
実際に見た目で判断してしまいがちですが、ちょっと待ってください!
奥深い日本酒の味わいは、酒器によって変わってくるのです。せっかく飲むのであれば、魅力を最大に引き出してくれる酒器を選びましょう!
こちらでは、酒器を選ぶ際のポイントをご紹介します。
この図を見てもらえば分かると思いますが、香りを楽しむか、味わいを楽しむかでおすすめのグラスも変わってきます。
香りを楽しむ際は、口が広い物がおすすめです。味わいを楽しむのであれば、和風の酒器が最適です。
日本酒グラスは日本酒好きの方にとても喜ばれます。
特にご高齢の方はグラスにこだわる人も多いので、プレゼントする際にグラス選びは重要です。
実は、プレゼントに最適の日本酒グラスがあるんです!
うすはりグラスとは、非常に薄いガラスで出来たグラスの事です。
手に持ってもとても軽く、飲み口がとても薄いのでお酒の味わいを直接舌で感じる事が出来ます。形状も様々あるので、上記でご紹介した日本酒に合わせた形状で選んでみるのもおすすめです。
日本酒だけではなく、ワインやビール用のうすはりグラスも人気です。
では、自分用でもプレゼント用でも使えるおすすめの日本酒グラスをご紹介します!
日本酒の味わいはもちろん、グラス自体の魅力も感じられる物を厳選しましたので、ぜひ参考にしてみてください!
日本酒と言えば、切子を連想する人も多いと思います。
日本酒の豊かな香りと味わいと楽しみつつ、グラスの色や柄にも風情を感じられます。味わいも、より深みを増すでしょう。
個性のある味わいのものから、香りのいいものまで幅広い種類におすすめのグラスです。日本酒のいい所を引き出してくれます。
飲んでいる姿にも上品さが伝わるので、女性の方におすすめです。
ぐいのみタイプはキレのいい味わいや爽やかな味の日本酒におすすめです。
このグラスは中が金色にコーティングされている為、透明の日本酒を注いだ際に金色に輝きます。日本酒の透明感のあるみずみずしい見た目も存分に楽しむ事の出来る商品です。
錫(すず)のグラスは少し高価ですが、すずのイオン効果で更に美味しくなると言われています。実際に、酸が抑えられ甘みを増したような味わいに変化するので、他のグラスでの味と比べてみるのもいいかもしれません!
先ほどもご紹介したうすはりの中からおすすめしたい商品です。
真ん中のくぼみが特徴的ですが、このくぼみは香りを楽しむ為に考え抜かれたデザインなんです。
ワインの様にグラスを傾けて回しながら香りも楽しむ様に工夫されています。日本酒にこだわりを持つ方にはぜひ使って欲しい商品です。
気になる商品はありましたか?
日本酒そのものの味わいを楽しむのはもちろんですが、グラスによって変わる味わいも楽しめる要素のひとつです。
好きなデザインを選んで購入するのも、気分を盛り上げるという意味で重要なポイントになります。ぜひ、この機会に日本酒の上品な味わいを楽しめる、アナタだけのグラスを見つけてみてください♪
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