2016/01/05
あやなちん
2015/12/25 更新
モヒートってもっと美味しい作り方はないかなと思っていませんか?もしくは、モヒートって美味しそうだけど作り方が難しそうだし、苦いイメージがあって苦手。って方いませんか?実は一口にモヒートといっても様々な作り方があるんです。今回はモヒートの作り方を一挙公開!
『モヒート(MOJITO)』の文字、最近よく見かけますよね。
モヒートは、夏を思わせるミントの鮮やかな緑色、ライムのさわやかな風味、そしてラム酒の甘い香りが三位一体となって出来上がる、涼感をたっぷりと身にまとった、さわやかなカクテルです。
カジュアルに作り上げるさわやかな口当たりは、最初の一杯にもってこい!「とりあえず」なんて、もう言わせません。
『モヒート』はとってもみずみずしくさわやかな飲み心地なので、食中酒としてもうってつけ。フルーツを使った美しいアレンジも豊富ですから、女心にうれしいドリンクでもあるのです。
材料(1杯分)
ホワイトラム(ベース):45ml
フレッシュライム:大きめ1/4個
スペアミント:葉が20枚ほど
ブラウンシュガー:1ブロック
ソーダ:45ml
まずは基本的なモヒートの作り方をご紹介!モヒートと聞いて思い浮かべるのはこの作り方だと思います。作ってみると意外に簡単で驚きです。味も思ったほど苦くなくて、むしろさっぱりとした印象を受けるモヒートです。ミントの葉の量でさっぱり感が大きく変わります。慣れてくるとミントにこだわってみても風味が大きく変わって作り方を変えずに違ったモヒートが楽しめます。まずは基本のモヒートの作り方から試してみましょう!
材料(1杯分)
1. デザートピーチ
2. ライム:半分
3. スペアミント
4. ホワイトラム:40cc
5. 氷・炭酸水
次は女性にオススメの白桃を使ったモヒートの作り方をご紹介!モヒート特有の苦味がかなり軽減され桃の甘さが口いっぱいに広がるモヒートの作り方です。モヒートが苦手って方はこの白桃モヒートの作り方を試してください。モヒートの印象が大きく変わります。作り方は簡単なので一度試す価値はあり。ミントの量もお好みで調整して自分好みのモヒートの作り方を見つけてみてください。
材料(1杯分)
ホワイトラム:45ml
ライムかカボス生絞り果汁:30ml
ガムシロップ:1個
コップ一杯の氷:一杯分
ミントの葉:10枚
*炭酸水:適宜
*飾り用のミント:適宜
モヒート好きにはたまらないフローズンカクテルの作り方です。基本のモヒートの作り方をマスターしていれば簡単にアレンジ可能です。ひんやりとしたのどごしとしゃりしゃりした食感が印象的な1杯に仕上がります。モヒート特有のミントのさっぱりさは残したままデザート感覚で楽しめるカクテルに早変わり。夏には手放せないカクテルの作り方です。
材料 ( 2 人分 )
サイダー:250ml
グラニュー糖:大さじ2
粉ゼラチン:5g
水:小さじ4
ラム酒(ホワイト):大さじ2
ミントの葉:30枚
ライム:1/4個
作り方は少し難しくなりますが美味しいモヒートデザートが作れます。モヒートカクテルを作るというよりはデザートを作る感覚で取り組むと簡単な作り方に感じます。ミントを多めに入れてもさっぱり美味しいゼリーに仕上がります。普通のモヒートはそろそろ卒業したいなと感じているならぜひモヒートデザートの作り方を一度試してみてください。他にも果物を入れた作り方やモヒートぜりをメインとしたアレンジデザートの作り方もあるのでお好みの作り方を探してみてはいかがですか?
材料(1人分)
マイヤーズラム(ダーク):30cc
クラブソーダ:190cc
ミント:1枝
はちみつ:大さじ1/2
氷:適量
レモン汁:1/8個分
最後に飲みやすいハニーモヒートの作り方をご紹介!モヒートの苦味やはっぱりさが苦手な方でも試していただけるモヒートの作り方です。甘味が多い方がお好きな方はハニーの量を多めにしてみてもGOOD!甘くて飲みやすいのでどんどん進んでしまうモヒートです。飲みすぎには注意が必要です。
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