お家で簡単にBAR気分!美味しいカクテルの作り方をマスターしよう
2015/12/20
悠人ママ
2016/01/05 更新
レッドアイと聞いて思い浮かぶのはシンプルな作り方のカクテルです。でも、実はレッドアイにも意外な作り方があるのです。今回はそんなレッドアイのあまり知られていない作り方をご紹介します!レッドアイって作り方が単純~と思っていたあなた!その作り方だけじゃないんですよ!
レッドアイはちょっとオシャレなバーなんかに行くと、ついつい頼んでしまいますよね。ここでレッドアイを知らない方の為に簡単に説明を。レッドアイとは、ビールとトマトジュースを混ぜたビールカクテルです。たまにセロリも一緒に出てくるところもあって、またそれを一緒に食べるのが乙な感じ。実はそのレッドアイにも使用されているトマト。このトマトも二日酔いに効果がある食べ物だったんです!
材料(1杯分)
ビール1/2
トマトジュース1/2
まず最初は、一般的に知られているシンプルなレッドアイの作り方のご紹介です。多くの人がレッドアイと聞いて思い浮かぶ代表的な作り方で、レッドアイの基本の作り方と言っても過言ではありません。ビールとトマトジュースを半分ずつグラスに入れるのが基本の作り方ですが、トマトジュースの量はお好みで調整することで飲みやすいレッドアイを作ることができます。
材料(2杯分)
トマトジュース(無塩) 300cc
ビール又は発泡酒 350cc
レモン汁 大さじ2
ミントの葉(飾り) 少々
塩 少々
次は基本の作り方から少しアレンジを加えたレッドアイのご紹介です。この作り方では夏にぴったりのしゃりしゃりで冷や冷やのレッドアイを作ることができます。トマトジュースは無塩のもので甘くなくシンプルな味のものの方がカクテルとしてスッキリと美味しいレッドアイに仕上がります。レッドアイをただのカクテルからおしゃれなカクテルに大変身させる作り方です。
材料(1杯分)
キリンフリー・・・1/2
トマトジュース・・・1/2
レモンの輪切り・・・1切れ
こしょう・・・適宜
ウスターソース・・・適宜
タバスコ・・・適宜
レッドアイってノンアルコールでも作り方次第では美味しくできるって知ってましたか?今回はおしゃれにレモンの輪切りも入れた作り方です。タバスコやソースをアクセントに入れる作り方なのでピリっと食事に合うレッドアイになります。この作り方が基本だという方もいるほどです。素敵なレッドアイの作り方をマスターしてホームパーティでも開いちゃいましょう!
材料(2~3人前)
小玉スイカ 1/2個
レッドアイ 適量
バナナ 1本
ミニゼリー 2~3個
続いてはレッドアイを使ったデザートの作り方です。カクテルだったとは思えないほど完成度の高いデザートができます。作り方はシンプルで簡単。他にも果物をたくさん入れた作り方にアレンジするとお友達を呼んでパーティ!なんて時に自慢できちゃう1品になります。
材料(1人前)
ビール 350cc 1本
野菜ジュースの氷 3こ
ICE BOX グレープフルーツ 1/4パック
黒胡椒 適量
次はレッドアイ風カクテルの作り方のご紹介です。基本の作り方からは大きく離れてしまいますがトマトジュースが苦手・甘いカクテルの方が好み!って方にも試してもらえるレッドアイです。普通のレッドアイよりもスッキリとした味わいに仕上がります。氷が溶ける度に味わいが変わるので1杯で二度・三度美味しいカクテルが楽しめます。
材料(1人分)
「にんじんのとろ実」・・・100㏄
ビール・・・200㏄
最後にトマトが苦手な方でも楽しんでもらえるレッドアイの作り方です。にんじんを使ってるので栄養価も抜群!作り方は普通のレッドアイと同じで簡単!珍しいのでお友達同士でお食事した際に作ると注目を浴びること間違いなし!
この記事に関する記事
Copyright© 運営事務局