カルピスとビールで作るカクテル「ダブルカルチャード」ってなに?
2016/04/03
pikapita
2015/12/23 更新
空気が乾燥しているうえに、暖房で、のどはからっから。そんなときにおすすめなのは、冷たく冷えたビールをぐ~っと飲み干す!そのお味は、真夏のビールをしのぐほど。おすすめなビールからおすすめレシピまで、冬のビールのお楽しみ方をまとめてみました。
1位 スーパードライ 350ml ×24缶
2位 ザ・プレミアムモルツ 350ml ×24缶
3位 スーパードライ 500ml ×24缶
4位 ヱビス 350ml ×24缶
5位 一番搾り 350ml ×24缶
6位 一番搾り プレミアムセット K-NPI3
7位 のどごし<生> 350ml ×24缶
8位 金麦 350ml ×24缶
9位 麒麟 淡麗グリーンラベル 350ml ×24缶
10位 黒ラベル 350ml ×24缶
価格.comで今売れているビールを見てみました。ビール離れが進んだとよく耳にしますが、上位6位までがビールですね。高級ビールもランキングしているのは大変興味深いです。みなさんのお好きなおすすめしたい銘柄のビールは何位にランキングしていますか?
やはり堂々の1位はアサヒスーパードライでしたね。ビールが苦手な女性までも、辛口というビールで日本だけではなく、世界中を虜にしたビールです。1987年に発売されて以来、今なお、国民の心をとらえて離さない誰にでもおすすめしたい銘柄ですよね。このビールは夏だけでなく、寒い冬でも乾燥した部屋の中で、特に美味しく感じることができる稀有的な、おすすめのビールです。
牡蠣のオイル漬け
■牡蠣:500g
■ウイスキー:大さじ2
■オイスターソース:大さじ1と1/2
■しょうゆ:小さじ1
A
■ローリエ:1枚
■鷹のつめ:1本
■オリーブオイル:約1カップ
この季節に是非試したい、おすすめの1品です。辛口ビールには、味がはっきりした肴がよく合います。保存もきくそうなので、この時期急な来客に備えて常備しておくことがおすすめです。ビールによく合う、おすすめのレシピですね。
さつまいもとソーセージのグリル
■さつまいも:300g
■あらびきソーセージ:8本
■にんにく:2片
■オリーブオイル大さじ:2
■塩・黒こしょう:適量
■パセリの葉(飾り用):適量
ビールの最高のお供のソーセージが入ったおすすめの肴です。ジャガイモではなく、さつまいとソーセージとは、意外な組み合わせですが、プレミアムモルツにのコクにマッチします。さつまいもは、免疫力を高める食材なので、この季節におすすめしたいメニューです。
プチトマトとしょうがマリネ
■プチトマト:10個
■青じそ:枚
●マリネ液
■玉ねぎ(みじん切り):大さじ1
■しょうが(みじん切り):小さじ1
■オリーブ油:大さじ1
■バルサミコ酢:大さじ1/2
■塩:少々
■こしょう:少々
暖房で乾燥した冬にもぴったりなおすすめレシピです。しょうがが入っているので、体を温めてくれるので、どなたへもおすすめできますね。ビールが進んでしまいそうなパーティーにもおすすめなレシピです。
白菜と豚バラ肉の重ね鍋
■白菜:1/4株
■豚バラ肉:400g(薄切り)
■だし汁:5カップ
■ショウガ:20g
■三つ葉:1束
■昆布:適量
■酒:適量
■塩:適量
■しょうゆ:適量
■柚子コショウ:適宜
キリッと辛口のビールには豚バラのうまみと白菜の甘味がよくあいます。白菜がお安いこの季節におすすめのお鍋です。献立に迷ったらこのお鍋とビールで家族で温まりるのがおすすめです。
雪見しゃぶしゃぶ
■牛(しゃぶしゃぶ用):400g
■蕪(大):400g
■水菜:お好みの量
■えのき:お好みの量
■人参:お好みの量
■長ねぎ:お好みの量
【スープ】
■だし昆布:15cm
■水:400cc
■みりん:100cc
■醤油:50cc
■めんつゆ:50cc
【しめの雑炊】
■ごはん:茶碗2杯分
■玉子:1個分
■長ねぎ(みじん切り):適量
パーティーなどで豪華にしたいときに特におすすめです。美味しい牛肉にはやっぱりプレミアムモルツという最高のビールを選びたいですよね。家族もにっこりしてしまいそうなおすすめの組み合わせです。
鶏と魚介の梅風味さっぱり鍋
■大根:1/3本
■えび(ブラックタイガーなど):8尾
■帆立貝柱:8個
■水菜:1/2わ
■サラダ油:小さじ1
■レモン汁1:/2~1個分
■塩:適宜
■黒こしょう:少々
●A
■水:4と1/2カップ
■梅干し(種をのぞき、梅肉をたたく):大2個分
■鶏ガラスープの素:大さじ1と1/2
梅が入っているので、年末年始に暴飲暴食をして疲れた胃を回復させてくれそうですね。〆に焼き餅を入れるのがおすすめだそうです。お正月にもぴったりなビールとも相性抜群なお鍋ですね。
ご存知の通りヱビスビールは、商売繁盛、五穀豊穣の神様・恵比寿が目印のビールです。それだけでも縁起が良いのに、毎日出荷される瓶商品の数百本に1本、ラッキーヱビスが存在。通常ヱビス様は右手に釣り竿、左手に鯛を持っているのですが、ラッキーヱビスの場合、魚籠の中に鯛が入っています。実際、見つけた人には幸運が訪れているとか、いないとか。ぜひ、探してみてください。
ご存知でしたか?ラッキーエビスの存在を。いつものエビスビールには鯛が一匹だったんですね。お正月バージョンとしてラッキーエビスパッケージも販売されているようですが、見つけたら即買いすることをおすすめします。家族やお友達にどや顔で出してみてください♪
いかがでしたか?冬の乾燥したのどを潤してくれるビール。凍る直前までビールをギンギンに冷やして、暖かい部屋で、暖かいお鍋を囲むのが最高におすすめです。あ!グラスも冷凍庫で冷やすこともお忘れなく。最高に美味しいビールが頂けること間違いなし。絶対おすすめな飲み方です!今夜は少し多めにビールを用意した方がよさそうですね♪
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