カルピスとビールで作るカクテル「ダブルカルチャード」ってなに?
2016/04/03
pikapita
2016/06/14 更新
夏の夜といえばビールです!これから暑くなてくるこの時期はビールが飲みたくなりますよね!そんな時ささっと用意できるおつまみや、ヘルシーな低カロリーおつまみなど、おすすめのおつまみを紹介していきます♪今夜のおつまみはこれで決まりです!
<材料>
生ハム…8枚
長いも…適量
スプラウト(貝割れでもOK)…適量
<作り方>
1.長いもは千切りにします。
2.生ハムに、長いも、スプラウトを巻いたら、出来がり!
とっても簡単で手軽に作れるおつまみです!生ハムの塩気かビールによく合います♪
<材料>
ハム 8枚(ロース)
フランスパン 8枚(厚さ1cmにカットしたもの)
モッツァレラチーズ 100g
ルッコラ 適量
オリーブオイル 適量
コショウ 適量
<作り方>
①モッツァレラチーズは1cm角に切り、フランスパンにのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまでフランスパンを焼きます。
②食べやすい大きさにちぎった生ハムを焼いたフランスパンにのせ、お好みでオリーブオイル、コショウをふり、仕上げに粗くちぎったルッコラをのせたら完成です♪
<材料>
さきいか 適量
天ぷら粉 適量
水 適量
<作り方>
①さきいかに水、酒をまぶし、つけて柔らかく戻します。1時間ほど漬けておくと柔らかくなるので、その後しっかり水気をしぼる。
②天ぷら粉に水をいれて少し緩めに溶く。
③さきいかに衣をまぶし、180℃の油で揚げて完成です♪
とっても斬新なメニューですが、ひと手間加えてさらに美味しいおつまみになります♪さきいかがビールに合わないわけがない!
<材料>
砂肝 300g
万能ネギ 1束
☆酒 大さじ3
☆塩 小さじ1
☆すりおろしにんにく 小さじ1/2
☆レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆ごま油 大さじ1
ブラックペッパー(粗挽き)
<作り方>
①砂肝は食べやすい大きさに切り、ネギは小口切りにする。
②ボウルに☆の材料を混ぜ合わせ、切った砂肝とネギを混ぜこんで10~15分置きます。ネギは最後の飾り用に少しとっておくといいです。
③フライパンにごま油を熱し、つけ汁から砂肝だけを取り出し炒める。
④砂肝にしっかり火が通ったら、つけ汁を入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。
⑤器に盛り付け、上にとっておいたネギをのせ、ブラックペッパーをかけて完成です♪
とってもさっぱりしたおつまみで、ビールのお供に最高のおつまみです♪
<材料>
納豆 1パック
つくだ煮 適量
溶けるチーズ 2〜3枚
大葉 6枚
餃子の皮 5枚
<作り方>
①納豆は付属のタレとつくだ煮(醤油ベース)と絡めておき、チーズは切っておきます。
②餃子の皮に、大葉、チーズ、混ぜ合わせた納豆の順に重ね、両側を折り畳み、トースターで、2分程焼いて完成です♪
<材料>
餃子の皮
カマンベールチーズ お好きなだけ
レーズン お好きなだけ
黒こしょう 少々
はちみつ 適量
<作り方>
①餃子の皮に薄く切ったカマンベールチーズを乗せてトースターかオーブンでチーズが溶けるまで焼きます。
②その上にレーズン、ブラックペッパー,(多めご美味しい)はちみつをかけて完成です♪
保存もきいてそのまま食べられる缶詰は、この季節、買い置きもできて便利です!
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最後まで読んでいただきありがとうございます!暑いなつに飲むビールは格別においしいですね♪そんな美味しいビールによく合うおつまみを選んで、もっと美味しくビールを飲んじゃいましょう!ぜひ参考にしてみて下さい!
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