美味しいワインを頂くために!ワイングラスの種類覚えちゃいましょう
2016/05/20
yutomam0925
2016/02/22 更新
ワイングラスの持ち方「知らないワインにまつわるプチマナー」をご紹介します。えっ!知ってらっしゃる...あら、それは間違ったワイングラスの持ち方ですよ!詳しくご説明しますから、よく聞いて「世界に羽ばたいてください!」ワイングラスと持ち方であなたの株もUPします。
ワイングラスの種類は、赤ワイン用・白ワイン用と、ここまでは分かるのですが、本当はまだまだ沢山の種類があります。
皆さんも聞いたことがあるのでは。オーストラリアの名門ワイングラスメーカーです。創業250年!
ソムリエ ブラック・タイ ボルドー・グラン・クリュ
背が高く、部分的に黒を配したクラッシックでエレガントな佇まいのワイングラス。リーデルの最高峰です。
その姿が正装した紳士の姿に似ていることから“ ブラック・タイ”と名付けられました。
¥ 27,000
<ヴィティス> シラー/シラーズ
フルボディで凝縮感のあるニューワールドワイン向け。背が高くV字型のボウル底部が美しいスタイリッシュなシリーズです。
(2個入)¥ 12,960
質実剛健の信頼できるドイツのワイングラスメーカーです。
数々の魅力的なグラスを作り出す、ショット・ツヴィーゼル 社のステムウェア(足つきグラス)ラインの中でも、 最もバランスの取れたシリーズと言える、ヴィーニャ・シリーズ。
最強素材トリタン・クリスタル(TRITAN)を使用することにより、割れにくく、圧倒的な耐久性を誇ります。
口径75mm 最大径111mm 高さ221mm 容量732cc ドイツ製
ショット・ツヴィーゼル ディーヴァリビング ボルドー ワイングラス (591cc) 6脚箱入
サイズ:約口径6.7(最大径9)×24Hcm
個装重量:0.5kg
仕様/食器洗浄機:使用可能
超高級ワイングラスメーカーです。とても美しいフォルムのワイングラスです。
バカラ CHATEAU BACCART ワイングラス(赤) ペア
本体サイズ:口直径 6cm 高さ 約22cm
本体重量: 250gx2
材質:クリスタルガラス
原産国:フランス
バカラ(Baccarat) アルクール ワイングラス (L)
直径8.5cm 高さ13.5cm
重さ:590g
バカラ ローハン ワイングラス
直径8cm 高さ9.5cm
本体重量 0.145kg
ワイングラス(wine glass)とは、ワイン専用のグラスのことである。
一般的にワイングラスは、丸い本体(ボウル)に脚(ステム)、台(プレート)からなっているものが多い。
間違いのワイングラスの持ち方1
一般的な日本の書籍には見た目もエレガントに見えますし、温度変化も少ないことからレストランでも脚部分を持つ持ち方がルールと記載されていることが多いようです。
でもこの持ち方はNGです!
間違いのワイングラスの持ち方2
あらあら...国際舞台の多い方です。正しいワイングラスの持ち方を!
正しい持ち方1
さすがです!当然といった持ち方なんでしょうね。
厳しい眼差しの中に正しい持ち方を学びました!!
正しい持ち方2
外国の国際舞台で活躍の方にはこの持ち方が自然ですね。
ステキです。ワインも喜んでるのかな?正しい持ち方に...
正しい持ち方3
こちらの方々に「正しい持ち方」なんて意識はないんでしょうね。
エレガントなワイングラスの持ち方です。
正しい持ち方4
優しげな手が...正しいワイングラスの持ち方が目に焼きついてしまいました。
明日から、いえ今晩から正しい持ち方でワイングラスを傾けます!
間違えたの持ち方訳1
ステムを持つのは、グラスに注がれたごく少量のワインの色や香りを見定めるための「テイスティング」の際に行われる持ち方です。
間違えたの持ち方訳2
ソムリエの田崎真也さんが脚を持つ持ち方...くるくるワインを回してる姿が、印象にあるのでしょうが、彼はソムリエです!
間違えたの持ち方訳3
ステム(脚)部分を持つのは、テイスティングの様式でグラスの横から、ワインの色や粘性を観察するための持ち方です。
ちなみに、他のサイトを研究してたら反対のことが記載されていますが、私は↓の画像から「正しいワイングラスの持ち方」を上記のようにしました。
2014年4月24日
オバマ大統領が来日して、晩餐会の模様で、気になったのが、陛下との乾杯のシーン。
オランド フランス大統領
カンボジア国王
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