新潟県を代表する日本酒の一つ 『久保田』の魅力とラインナップ
『越乃寒梅』や『八海山』と並んで、新潟県を代表する日本酒として『久保田』がよく知られています。でもどういった日本酒なのかご存じない方も多いの...
2016/07/12
みやもん13
酒米『千秋楽』晩生であることから『千秋楽』と命名された酒造好適米です。 朝日酒造は平成8年、約30年ぶりに復活させた『千秋楽』の栽培研究に着手しました。 下記でご紹介する『越州』シリーズの主要品種でもあります。
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