和食だけじゃない！週末に呑む、食事に合う辛口の日本酒５選の記事の9枚目の画像

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紀土 純米大吟醸 スパークリング日本酒にも発泡しているものは多いですが、この日本酒は純米大吟醸のスパークリング。口当たりは辛口で、強めできめが細かい泡だそうです。少し濁っているのは、醪（もろみ）を添加し瓶内で二次発酵するからなのです。