ひとくちに辛口と言っても、淡麗や旨口など奥深い日本酒ですが、週末にゆったり、美味しい食事のお供に辛口の日本酒はぴったりです。今回は洋食に合う...
2016/06/24
vibi64
麒麟山 大吟醸 大辛大吟醸とは、酒米を半分以上削り、麹歩合が15%以上で、醸造アルコールを添加しいる日本酒です。純米酒と比べると、甘味は少なく香りも華やかになります。日本酒と言えば、新潟のお酒が好き!という方も大変多いと思います。新潟の酒蔵の中でも、麒麟山は人気が高く、大辛は淡麗ですっきり辛口シリーズの一品で、辛口好きにはたまらない日本酒です。
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