古都京都に乾杯!京都でおすすめの日本酒の銘柄と飲める店を大特集!
2016/06/07
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2016/01/12 更新
若者で賑わう渋谷で静かに日本酒を飲みたいですね。もちろんみんなでワイワイもいいですが・・・。今回は日本酒についてちょっと薀蓄を語りましたヾ(´ε`*)ゝ 。お仕事帰りに渋谷で日本酒一献!疲れがいえますねぇ~。気の置けない仲間といかがですか?7店のご紹介です。
酒は3種類に分類できます。日本酒は、醸造酒にあたります。
・醸造酒 日本酒・ビール・ワイン
・蒸留酒 焼酎・泡盛・ウイスキー・ブランデー・ウォッカ・ジン・ラム
・混成酒 ベルモット・リキュール・みりん・合成清酒
日本酒の定義:日本酒は使用できる原料が決められており、必ず米を使うこと、そして「こす」という工程を必ず入れなければならないことが特徴で、酒税法第3条第7号に規定されています。
渋谷駅ハチ公口広場から見た光景。 正面がスクランブル交差点とQFRONT。
新宿、池袋と並ぶ3大副都心の一つであり、山手線のターミナル駅を中心とした繁華街が形成されている。若者の街として知られ、「西武百貨店」・「東急百貨店」・「パルコ」・「109」などのデパートや専門店・飲食店などが立ち並ぶ。渋谷駅前には忠犬ハチ公の銅像があり、そのすぐ向かいはスクランブル交差点となっている
渋谷パルコ劇場、クラブ・クアトロ、シネセゾン渋谷、スタジオパルコなど、ライブハウスや劇場、映画館が多く、映画祭や音楽祭も開催される。作家性にこだわった個性的な作品を上映する映画館も多い。
住所:東京都渋谷区神泉町12-4
アーガス神泉ビル1F
TEL: 03-3496-1070
電車でのアクセス: JR 渋谷駅から歩いて7分
(道玄坂上交番より300m)
京王井の頭線神泉駅から歩いて3分
営業時間 : 17:30~0:00
休 日 : 日曜 祝日
渋谷の奥座敷、神泉にある蔵元直送の日本酒専門店「酒とさか菜」はなかなか飲めないような珍しい日本酒をたくさん取り扱っています。
東京都渋谷区円山町6-11
交通手段
京王井の頭線【神泉駅】徒歩2分
京王井の頭線【渋谷駅】徒歩6分
東京メトロ半蔵門線・東急田園都市線【渋谷駅】徒歩8分
JR山手線・埼京線【渋谷駅】徒歩9分
神泉駅から92m
営業時間 :17:30~23:00頃
定休日:土曜・日曜・祝日
昔ながらの落ち着いた佇まいで一見高そうな雰囲気を醸しだしています。しかし、リーズナブルで新鮮な魚、気の利いたおつまみと美味しい日本酒が飲める知る人ぞ知る人気の居酒屋です。
住所: 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3-15-2 コンパルビル7F ※1Fの「香港ロジ」さんが目印
営業時間:18:00~27:00
定休日: 月曜・祝日
予約: 03-6427-9142
渋谷の日本酒ダイニング「sakeba」は、常時40種類の最高の状態で管理された日本酒があり、渋谷ということで若者、日本酒をあまり飲んだことのない方も楽しんでもらえるように日本酒カクテルメニューも豊富に取り揃えています。
東京都渋谷区宇田川町36-11
JR 渋谷駅 ハチ公 徒歩6分
地下鉄半蔵門線 渋谷駅 徒歩5分
駐車場 無
月~金17:30~23:30(L.O.22:30)
土・祝日17:00~23:30(L.O.22:30)
定休日:日曜日
自慢のお料理にあう、こだわりの地酒・地焼酎を多数ご用意しております。
東京都渋谷区渋谷3‐8‐7
アクセス 各線渋谷駅徒歩3分
電話 :03-3409-2624
営業時間 17:30~24:00
定休日 土日祝
アットホームなこじんまりとしたこの道30年の店主が営む居酒屋です。
東京都渋谷区道玄坂1-16-10 DTビルB1
JR渋谷駅西口を出て246号沿いを三軒茶屋方面へ徒歩6分/他:京王井の頭線渋谷駅徒歩5分
営業時間
昼■11:30~14:30( L.O.14:00) / 夜■17:00~23:00(L.O.22:00)
土曜日は17:00~22:00(L.O21:00)
定休日:日・祝
人気の銘柄から秘蔵酒まで日本酒は日替わり・週替わりで常時30種、多い時で35種程も揃えているのも秀ならではの日本酒です。お得な飲み比べは3種一合分950円/1400円(秘蔵酒も全てOK)
東京都渋谷区宇田川町42-9
D1 UDAGAWA 渋谷駅徒歩7分/東急本店より徒歩3分
営業時間
月~水 17:00~24:00
木金土 17:00~翌1:00
日 15:00~24:00
定休日:無休
【日本酒セラー前のカウンター】日本酒好きな方におすすめ。禁煙席。
冬は暖かい部屋で冷酒も乙なものですが、寒い時期はやはり燗が似合います。
また、夏の暑気払いといえば昔は冷酒とされていました。暑い日はビールもいいですが、キリッと冷えた冷酒もいいものです。
燗酒や冷酒には、その温度によってそれぞれ呼び名があるのをご存じでしょうか?
日本酒は、燗でよし、冷やでよしという世界でも珍しいお酒です。そして四季折々に、さまざまな楽しみがあります。
日向燗(ひなたかん):30℃前後
人肌燗(ひとはだかん):35℃前後
ぬる燗(ぬるかん):40℃前後
上燗(じょうかん):45℃前後
熱燗(あつかん):50℃前後
飛びきり燗(とびきりかん):55℃以上
冷や(ひや):常温
涼冷え(すずひえ):15℃前後
花冷え(はなひえ):10℃前後
雪冷え(ゆきびえ):5℃前後
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