2015/12/25 更新
グラスワイン¥100のサイゼリヤ!おすすめワインとおつまみを調査
最近流行りのファミレス呑み。その火付け役が、大手外食チェーンのイタリアンワイン&カフェレストラン「サイゼリヤ」。 サイゼリヤでは、イタリア産グラスワインがなんと1杯100円!サイゼリヤで呑めるおすすめワインとおつまみを紹介します!
サイゼリヤのワインが安いワケは?
グラスワインが¥100という驚異的な価格でワインを提供しているサイゼリヤ。「安かろう、悪かろうなのでは? 」という印象を受ける方も、少なくないと思います。サイゼリヤでは1993年、店舗数が50店舗を超えたころにイタリアからワインの直輸入を開始しました。その後、スパゲッティ、オリーブオイル、プロシュート(生ハム)、チーズなどイタリア食材を次々と輸入。自社輸入することにより、リーズナブルな価格を実現しています。
サイゼリヤのワインがおいしい秘密は?
サイゼリヤでは、ハウスワインも含めたすべてのワインを、温度が一定のリーファーコンテナで輸入しています。これによって、温度変化や品質劣化を 最小限に押え、フレッシュなままワインを輸入することができます。サイゼリヤでは、月に140トンものワインを輸入していますが、各店舗への配送も早く、販売量も多いため、店舗で寝かせてしまうこともなく、日本到着から2カ月以内でほぼ全量を売り切ります。そのため、いつもフレッシュで美味しいワインを提供できます。
サイゼリヤのワインの種類は?
サイゼリヤでは、通常、赤・白・スパークリングと7種類のワインを扱っています。一部店舗では、50種類以上ものワインを取り揃えている、店舗があるそうです。東京や千葉の駅前立地を中心に、約40店舗で限定メニューを販売しています。どんなラインナップか気になります!
グラスワイン(赤・白)¥100
サイゼリヤのグラスワインは¥100。インパクト大な値段!ワイン好きなら少し不安になってしまう価格ですが、実際のところ、フレッシュ感もあり結構いけるという評判です。
デカンタワイン(250ml/500ml) ¥200/¥390
グラスワインだけじゃ足りないという方には、デカンタタイプもあります。サイゼリヤでは、デカンタワインもリーズナブル。250mlと500mlの2種類があり、1杯あたりの価格はなんと¥82です。
マグナム(1,500ml) ¥1,080
サイゼリヤで大人数でワイワイ呑むときには、マグナムボトルがおすすめです。容量が1.5Lなので、ほぼ一升瓶と同じ量!2人でも大勢でも好きなだけ!飲み残しは持ち帰り可能なので、気負わず呑めますね。
バローロ¥7,500
バローロはイタリア・ピエモンテ州のバローロ村と、その周辺のいくつかの村で生産される、高級イタリアワインです。「高級ワイン」はサイゼリヤでオーダーできる裏メニューです。通常サイゼリヤでは¥100〜¥2,160までのワインを提供していますが、一部店舗のみ¥7,500もする高級ワインを取り扱っています。取り扱い店舗にて、「ワインのフルラインリストを見せてください」と言えば、別メニューを持ってきてくれます。
サイゼリヤのおつまみ#1
プロシュート(パルマ産熟成生ハム)¥399
ワインにはやっぱり生ハム!という方、多いと思います。サイゼリヤのプロシュート(生ハム)は、厳格な規格を求める、イタリアのパルマハム協会も認めた正真正銘の「パルマハム」。飼料や飼育方法まで厳しく定められた、パルマ豚を原料とし、職人の手によって1年かけて熟成されたものです。サイゼリヤの生ハムは本当に美味しいので、おすすめです。あるテレビ番組で、イタリア人にサイゼリヤのメニューを食べてもらって、どれが1番おいしいかという企画をやっていて、生ハムは絶賛だったらしい。
サイゼリヤのおつまみ#2
フレッシュチーズとトマトのサラダ¥299
イタリア直輸入!水牛のチーズを使用したサラダ。水牛の乳は、牛乳よりもはるかに濃厚なので、口に入れた瞬間に広がるミルクの風味が格別! 塩とオリーブオイルだけで食べれば、さらに素材本来の風味が味わえます。
サイゼリヤのおつまみ#3
エスカルゴ ¥399
白ワインにぴったりな、エスカルゴのオーブン焼き。味の決め手は、発酵バターを使用したガーリックソース。芳ばしい風味がたまりません。残ったソースをフォッカチオで浸して食べるのもおすすめです。
1人でも大人数でも気軽に使えるサイゼリヤ
「女性だけど1人でちょい飲みしたい」
「家族連れのときもワインを楽しみたい」
「とにかく安くておいしいワインが飲みたい!」
様々なシーンに利用できるのがサイゼリヤ。ワインに生ハム、サラダ…好きなものをちょっとずつでバル気分も味わえます!