2016/04/07
きたま
2016/04/15 更新
ベイリーズというお酒をご存知ですか?CMでもよくやっていたのでご存知の方も多いかもしれませんね!濃厚で甘ーいお酒なんですよ♡簡単に手に入りますが、どんなカクテルを作ればいいでしょう?今回はそんなベイリーズというお酒を使ったカクテルのレシピお教えします!
ベイリーズというお酒を知っていますか?
昔CMでよくやっていたのでご存知の方も多いかもしれませんね!
とても甘くて濃厚なお酒でカクテルなどに使われるいわゆるリキュールというものです♡
女性でもとっても飲みやすくて人気のお酒なんですよ♡
そんなベイリーズですがカクテルにするならどんなものと合わせればおいしいんでしょう?
今回はそんなベイリーズを使ったカクテルレシピをご紹介!
まずはベイリーズというお酒についてお教えします!
このお酒について知ればどんなカクテルが合うか考えやすいですよね♡
ベイリーズは、アイリッシュウィスキー(アイルランド製)にクリーム、スピリッ
ツ、チョコレート、コーヒー、バニラなどを加えた、甘美なクリームリキュールです。
とはいえカルーア(コーヒーリキュール)のようにベタベタに甘いのではなく、男性
の方もストレートやオンザロックでお飲みになれる、ほど良い甘さに仕上げてあります。
なんとも甘くて濃厚そうなお酒・・・!
ベイリーズはまるでスイーツの様ですよね!
でも同じようなイメージのカルーアよりも甘くないとの事なので
カルーアが苦手でも飲んでみる価値はありそうですよね…!
でもアイリッシュウイスキー・・・という事で尻ごみをしている方はいらっしゃいませんか?
アイリッシュウイスキーは独特の味で苦手な方も多いんです・・・
ベイリーズ、その辺はどうなんでしょう?
アイリッシュウィスキーをお飲みになったことがある方は、その独特の風味と口当
たりに、とても癖のあるウィスキーだと認識されていらっしゃるかと思いますが、ベ
イリーズには全体の10%ほどしか入っていませんので、かえって心地よい風味とな
ています。
これならアイリッシュウイスキーが苦手でも大丈夫そうですよね…!
ところでこのベイリーズはアイルランドで生まれたお酒なんです。
アイルランドは昔からウィスキーにはクリームを入れて飲む習慣があったそうで
ベーリーズはこの習慣から生まれたものなんです♡
なのでベイリーズはアイリッシュ・クリーム・リキュール、というお酒の分類なんです!
カクテル以外にもあのハーゲンダッツがこのベイリーズ味を出したこともあり
アイスにも合うお酒なんです♡
ではカクテルではどうでしょう?どんなものと組み合わせるのがいいんでしょうか?
聞いただけでもうおいしいに決まっていますよね(笑)
もちろんメニューもシンプル♪
■材料
ベイリーズ 45ml
牛乳 適量
■グラス
オールドファッションドグラス
作り方はとっても簡単!
氷を入れたグラスに注ぎ、軽くステアするだけ!
(ステア=かき混ぜること)
ベイリーズさえあれば簡単に作れちゃいますよね♡
ぜひ作ってみてください!
これに紅茶を入れるレシピもおいしいですよ♡
材料
ベイリーズ好きなだけ
牛乳好きなだけ
ストレートティー牛乳の半分くらいの量
氷お好みで
こちらのカクテルも作り方は同じです♡
紅茶好きの方は作ってみてはいかがでしょう?
次にご紹介するのはあのカルーアと米リースを混ぜた何とも甘ーいカクテル♡
名前はマッド・スライド!
ぬかるみですべる、という意味の面白いカクテルです!
ウオッカ
20 ml
カルーア
20 ml
ベイリーズ
20 ml
こちらのカクテルの作り方は
シェークしてグラスにつぐだけ!
とても簡単ですがシェーカーをお持ちでないと少し難しいかもしれないカクテルですね・・・
お店で最初は飲んでみるのがいいカクテルかもしれません!
次にご紹介するのはカクテル名が幸せいっぱいなベイリーズ入りカクテル!
先ほどのカクテルも面白いですが今度のカクテルはちょっと幸せな名前のカクテル!
その名もハッピーマリッジ!
牛乳 100ml
チョコレート 一欠片
チョコレートリキュール 15ml
ベイリーズ 15ml
ブランデー 30ml
深煎りコーヒー 50ml
ホイップクリーム 大さじ2
こちらは作るのに少し手間のかかるカクテルです。
1.鍋に牛乳を温めチョコレートを刻んで入れます。
2.チョコレートリキュールを入れホットチョコレートを作ります。
3.ベイリーズ、ブランデー、コーヒーを入れて混ぜましょう。
4.ほどほどに温まったら温めて置いたカップに入れます。
5.ホイップクリームを浮かべて完成!
ご想像の通り、ホットなメニューです・・・!
でも作り方によってはアイスにもできますよね!
火の入れ方によってはノンアルコールも作れますよ♡
少し手間のかかるカクテルですが、その分おいしいので是非試してみてください!
今回ご紹介したベイリーズのカクテルはほんの一部です!
他にもたくさんのベイリーズを使ったカクテルがありますよ♡
自分で考えて作ってみるのもいいのでは?
アイスでもホットでも楽しめるベイリーズ!
ぜひ一本ご家庭にいかがですか?
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