2016/02/25 更新
程よい度数で飲みやすい!韓国酒マッコリの人気商品10選☆
爽やかな酸味と甘みが特徴で、韓国料理と相性抜群のマッコリ。とっても飲みやすいお酒ですが、実際のアルコール度数はどれくらいなのでしょうか?また、たくさんのメーカーから出ているマッコリの人気商品を調べまとめました。原材料、度数、原産国などもご参考にどうぞ。
マッコリは米を主原料とするアルコール発酵飲料で朝鮮半島の伝統酒の一種。アルコール度数は6-8%程度で、同じく米を主原料とするが段仕込みと割水を経る日本酒、にごり酒の半分程である。麹により糖化された米の強い甘味があり、またタンパク質やビタミン類に富む。乳酸醗酵により雑菌の繁殖が抑えられる点は日本酒と同じであるが、一般にマッコリでは乳酸菌飲料のような微かな酸味と炭酸発泡の味がより顕著である。醗酵を止めていないものも多く、醗酵の進み過ぎたマッコリは酸味と炭酸が強烈になる。生マッコリは劣化が早いので長期保存が不可能である。
マッコリとは「発酵酒」なので、アミノ酸や乳酸菌が豊富に含まれ腸内環境を整える働きが認められています。
また、ストレスや疲労から身を守るのに必要なビタミンB群も豊富です。魚や豚肉に多く含まれていますが、マッコリにもたくさんに含まれています。
疲労回復の他に、肌や髪を美しく保つのにもビタミンB群は大切。特に、女性はビタミンB6に注目しましょう。生理前の鬱症状や、つわりなどの症状を緩和するのに役立つビタミンです。
日本でも手に入る市販のマッコリで人気のある商品をご紹介します。
原材料、アルコール度数、原産国などもご参考にご覧ください。
程よい度数で飲みやすいマッコリ人気10選①
JINROマッコリ
■原材料:小麦粉、米、小麦麹、オリゴ糖、甘味料
■アルコール度数:6%
■原産国:韓国
程よい度数で飲みやすいマッコリ人気10選②
「天地水」純生マッコリ
■原材料:米、甘味料(オリゴ糖アスパルテーム・L‐フェニルアラニン化合物)
■アルコール度数:6度
■原産国:韓国
程よい度数で飲みやすいマッコリ人気10選③
生生まっこり
■原材料:白米、マルトオリゴ糖、酸味料、甘味料
■アルコール度数:6度
■原産国:韓国
程よい度数で飲みやすいマッコリ人気10選④
元祖 源一郎さんの生マッコリ
■原材料:米麹(河内菌)、米、麦芽
■アルコール度数:10%未満(発泡酒)
■原産国:日本(鹿児島県)
程よい度数で飲みやすいマッコリ人気10選⑤
サントリー ソウルマッコリ
■アルコール度数: 6度
■原産国:韓国
程よい度数で飲みやすいマッコリ人気10選⑥
二東マッコリ
■原材料:米、小麦粉
■アルコール度数:6度
■原産国:韓国
程よい度数で飲みやすいマッコリ人気10選⑦
麹醇堂 生マッコリ(セン・マッコリ)
■原材料:米、甘草、小麦麹、アスパルテーム(ダイエット甘味料)
■アルコール度数:6度
■原産国:韓国
加熱処理を行わないフレッシュで爽やかな風味とコクのある旨みが特徴のマッコリ(お酒)です。
程よい度数で飲みやすいマッコリ人気10選⑧
二東 にっこり生マッコリ
■原材料:米、小麦、米麹、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)
■アルコール度数:8度
■原産国:韓国
「生マッコリ」は、火入れをしていない新鮮なマッコリで、生きた酵母やアミノ酸を豊富に含みます。
程よい度数で飲みやすいマッコリ人気10選⑨
超濃厚ふわとろ ヨーグルト和まっこり
■原材料:
■アルコール度数:6%
■原産国:日本(北海道)
程よい度数で飲みやすいマッコリ人気10選⑩
浜地酒造 唐草まっこり~特濃~
■原材料:清酒、醸造用糖類
■アルコール度数:6~7度
■原産国:日本(福岡県)
世界でも類を見ない技術を要する日本酒蔵元が、"米、水、こうじ"というシンプルな原材料で本当に美味しいマッコリをつき詰め、純国産「和まっこり」が誕生しました。
二東マッコリ
元祖 源一郎さんの生マッコリ
国産の生マッコリです。乳酸菌と河内菌(白麹)でできており、自然な甘みと炭酸が次の一杯をそそります。 100ml中に18種類のアミノ酸が含まれており黒酢の約2倍、特別な乳酸菌と生きた酵母のおかげでからだにもおいしい。酸味と甘さの入り交じったさわやかなマッコリは今までのマッコリの先入観を壊すこと間違い無しです。 リピート率№1!!とにかく一度市販品と飲み比べていただけたらお分かりいただけるはず、全国にファンの多い自慢の逸品です。
いかがでしたか?
韓国を代表するお酒マッコリの人気商品をご紹介しました。
韓国では他にも代表的なお酒「チャミスル」がありますが、こちらはアルコール度数が高く度数:17.8度前後です。それと比べ味もまろやかで度数:6度と大変飲みやすいのがマッコリです。
ただ、アルコール度数が程よく飲みやすいといっても、れっきとしたお酒ですので飲みすぎにはご用心です♪